L'astuce imparable pour compléter une salade verte : la mâche, à cultiver !

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Compléter une salade verte l'astuce

Au précédent épisode, SuperMadame a partagé avec toi quelques conseils pour compléter une salade verte au volume un peu maigrelet... Toutefois, tu seras certainement d'accord : guérir c'est bien, mais prévenir c'est mieux.
Un saladier au contenu insuffisant, 5 minutes avant le repas, même les plus organisées d'entre nous savent ce que c'est ; et nous n'habitons pas toutes à proximité immédiate d'un supermarché ouvert jusque tard en soirée.

Astuce mâche à cultiver pour compléter une salade

En revanche, pour y remédier voici une astuce qui vaut dans tous les cas, qu'on habite à la campagne ou même (et surtout, d'ailleurs, car c'est dans un contexte urbain qu'on y songe le moins) en ville : le semis préalable de mâche.
Tu sais bien, cette fameuse "raiponce" aux petites feuilles vertes arrondies et charnues... Penses-y, car elle peut sauver un dîner !
Et pour cela, nul besoin de disposer d'une terrasse, ni même d'un balcon : un rebord de fenêtre fait parfaitement l'affaire ; il suffit d'un grand pot, de terreau, de quelques graines, d'un minimum d'arrosage... et d'un peu de patience : au bout de quelques semaines, tu pourras fièrement récolter ta production - qui pourra bien te sauver la mise à une ou deux reprises, c'est toujours ça de gagné ! - en l'assaisonnant d'un délectable : "C'est moi qui l'ai cultivée".
(Et tu pourras être certaine, Madame, d'avoir marqué des points sur tous les tableaux...)

 

Faire pousser vite une plante verte

Ta main verte te démange ?...

Même en appartement, il y a toujours moyen de la satisfaire un tant soit peu. Tout peut commencer avec... une patate douce, par exemple !

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Avenger2 09/06/2018 08:44

Oui, très simple mais en ville c'est vrai qu'on y pense rarement !

SuperMadame 09/06/2018 08:49

... d'autant que c'est vraiment très simple à réaliser, et même pas besoin de variétés "spécial balcon"... Quelques graines d'une variété toute simple de mâche suffisent

Lililu 09/06/2018 08:42

Très astucieux pour avoir toujours deb la salade sous la main, je vais me lancer