Le plat express du jour (0,25 €/pers.)

Publié le par DS

Besoin de plats express, très très bon marché, et quasiment zéro effort ?...

# OEufs à l'indienne #

  • Très, très économique
    (avec un reste de riz cuit)

  • Quasiment rien à faire

  • Super rapide

Ingrédients (pour 4) :

. 4 oeufs (ou plus)
. Un reste de riz cuit
. Des épices (curry, piment doux, curcuma...)
. Un peu d'huile

Recette express riz oeufs

1) Fais chauffer de l'huile dans une poêle ; fais-y frire le riz avec les épices.

2) Quand le riz est doré, creuses-y autant de trous qu'il y a d'oeufs à cuire ; puis casse un oeuf dans chacun de ces trous.

3) Couvre pendant 5 à 10 minutes (selon la cuisson des oeufs souhaitée), et sers sans attendre !

... D'autres idées aussi rapides ?

Quand on a juste 5 minutes pour régaler sa tablée !

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sarvenaz 27/12/2019 16:53

C,est tatziki iranien. mast = yaourt iranien, o = et, khiyar = concombre.

sarvenaz 27/12/2019 07:21

Ne manquent que : mast o khiar, mezze et a la fin un bon the rouge !

SuperMadame 27/12/2019 14:53

Rhooo, je connais les mezze, mais pas le mast o khiar... !?