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La salade de tagliatelles de courgettes crues ou de carottes est pour toi... Ou bien, si tu as un peu plus de temps (et si la saison s'y prête), tente donc les tartelettes tomate cerise-pesto : le Sud à croquer ! Les verrines tomate-mozza aux pignons font également un "csss-csss" si estival...

Côté salades, celles proposées par SuperMadame peuvent sans problème en faire tout un plat : c'est le cas de l'irrésistible salade complète de SuperMadame (au thon, maïs, carottes, radis...) ou de la salade fraîche de haricots verts, tomates et pois chiches. Quant à la salade grecque, elle aussi a un bon goût de vacances ! Veille simplement à lui conserver son exquise authenticité...

Tu rêves d'un déjeuner iodé au bord de la mer ?... Crée l'illusion avec la salade acidulée aux noix de pétoncles !

Envie d'une bonne soupe bien chaude, plutôt ? Celle aux petits pois et sa "neige" de chèvre cumule des avantages décisifs : non seulement elle est délicieuse, mais elle est aussi ultra-rapide à préparer et très économique (son coût est de moins de 1 euro par personne). Pense aussi à non moins délicieuse soupe de châtaignes... Et pur des accents plus printaniers; mise sur la crème de chou-fleur et ses tartines de beurre de radis !

Sinon, tu as toujours l'option "bruschettas"... Des restes de pain tranché ?... Au lieu de les laisser moisir au fond de leur sachet, fais-en des bruschettas roquefort-poire, des  bruschettas au chèvre et thym, ou des croustilles jambon-fromage !

 

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