Gratin de pommes de terre et saumon fumé

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Gratin de pommes de terre et saumon fumé

. Ultra simple

. Effet "wouahou" garanti

. Attention à l'addiction !

Coût de revient (pour 4 personnes)* : 8,23 € environ, soit à peine plus de 2,05 € par personne*
Temps de préparation : 10 minutes + 1 heure de cuisson env.

Ingrédients :
. 150 g de s
aumon fumé (chutes) : 5,54 €
. 700 g de pommes de terre : 1 € env.
. 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 18 % MG :0,71 €
. 20 cl de crème fleurette 30 % MG : 0,98 €
. 2 ou 3 feuilles de laurier

* Prix Ooshop au 22/01/2016

Gratin de pommes de terre et saumon fumé

1) Découpe les pommes de terre en fines rondelles (tu dois voir la lame du couteau au travers), que tu disposes en couche dans un plat à gratin ; répartis par-dessus la moitié du saumon fumé.

2) Fais une seconde couche de rondelles de pommes des terre et répartis la seconde moitié du saumon.

Gratin de pommes de terre et saumon fumé

3) Recouvre des pommes de terre restantes découpées en rondelles. Ne sale pas ! Poivre un peu.

4) Répartis par-dessus les 20 cl de crème semi-épaisse, puis les 20 cl de crème fleurette (pas besoin de les mélanger au préalable, ni de remuer le tout). Glisse le laurier dans la préparation... et au four (210° environ, pour une bonne heure).

Gratin de pommes de terre et saumon fumé

(Quand le plat a bien doré, à table : et tu constateras avec bonheur qu'en plus d'avoir doré, la préparation a biscuité... Wouah wouah wouah, tu vas en entendre (re)parler !!!)

D'autres idées...

Un autre plat simple mais néanmoins gourmand ? Essaie donc la tarte aux feuilles de blettes...
Et pour un dessert non moins épatant, tu peux miser les yeux fermés sur la tarte "pralinoisette" ou les crémets d'Anjou !

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