# Gratin de pâtes à l'accent basque... #

Ingrédients :

. Des pâtes (n'importe lesquelles)
. Des tomates, fraîches ou même au jus, en boîte
. Quelques herbes aromatiques, de l'ail... . Et tout ce que tu peux trouver de basque dans ton frigo (jambon de Bayonne, tome de brebis, piment d'Espelette...)

Goazen !*

1) Cuis les pâtes, pendant ce temps découpe en lanières les tranches de jambon de Bayonne.

2) Mélange le tout dans un plat à gratin avec le contenu des 2 boîtes de tomates au jus et l'ail émincé, ainsi qu'un peu de laurier. (Si tu en as, ajoute un peu de piment d'Espelette...)

3) Saupoudre de fromage de brebis râpé (ou à défaut de parmesan).

4) Et hop, au four. (30 minutes à 200° environ)

* "Allons-y" en basque

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