En panne d'idées pour l'entrée ?

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En ce qui concerne l'entrée, tu n'as jamais d'idées ?
Sois bien certaine, Madame, que cela va changer : 3 ambiances pour t'inspirer...

Salade aux noix de pétoncle, une entrée succulente et raffinéeAmbiance "bord de mer"...

Tu rêves d'un déjeuner iodé au bord de l'océan ?... Crée l'illusion avec la salade acidulée aux noix de pétoncles ! Quant à la salade grecque, elle aussi a un bon goût de vacances... Veille simplement à lui conserver son exquise authenticité.

Ambiance "potager d'été"...

Tu veux sentir les parfums suaves du jardin sous le soleil ?Verrines tomate-mozza aux pignons, une délicieuse recette d'entrée
La salade de tagliatelles de courgettes crues  ou de carottes est pour toi...
Ou bien, si tu as un peu plus de temps (et si la saison s'y prête), tente donc les tartelettes tomate cerise-pesto, ou encore la tarte tomate-mozza (sur lit de tapenade noire) : le Sud à croquer !
Les verrines tomate-mozza aux pignons font également un doux "csss-csss" estival...

Ambiance "coin du feu"...

Envie d'une bonne soupe bien chaude, plutôt ? Celle aux petits pois et sa "neige" de chèvre cumule des avantages décisifs : non seulement elle est délicieuse, mais elle est aussi ultra-rapide à préparer et très économique (son coût est de moins de 1 euro par personne). Pense aussi à non moins réconfortante soupe de châtaignes...
Bruschetta roquefort-poire, une recette économique en entrée ou plat principalEnfin, n'oublie pas les tartines et autres bruschettas : croustilles jambon-fromagebruschettas roquefort-poire... qui de surcroît te permettront d'utiliser un reste de pain tranché un peu rassis !

  

Une recette originale pour l'apéroEt pour l'apéro ?...

Eh bien tu peux par exemple miser sur des chips de parmesan, réalisés en un rien de temps... ou sur une tapenade "maison" forte en goût, à déguster sur des rondelles de pain grillé...

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