Un bon plat express, à moins de 1€/pers.
# Petits pois bayonnaise #
(Tu as bien lu "bayonnaise", aucune faute de frappe, aucun rhume à déplorer. De toutes façons, de la mayonnaise avec des petits pois...)
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients (pour 4) :
. 6 tranches de jambon de Bayonne : 2,26 €
. 1 boîte (560 g) de petits pois : 1,26 €
. 1 petit oignon
+ 1 tomate (facultatif)
+ 1 pincée de piment d'Espelette si tu en as
Et hop...
1) Déchire grossièrement les tranches de jambon, puis fais-les griller dans une poêle chaude.
2) Ajoute l'oignon détaillé en lanières, attends qu'il soit doré (pas besoin d'ajouter de matière grasse, le gras du jambon suffit) puis complète éventuellement avec la tomate en morceaux.
3) Tu peux sans tarder ajouter les petits pois égouttés et le piment d'Espelette.
Sale, poivre, mélange, laisse un peu chauffer... et voilà.
Si tu aimes les petits pois, tu devrais essayer la soupe de petits pois et sa "neige" de chèvre... Suivie pourquoi pas des pâtes au thon et carottes, et de poires amandines pour le dessert ?