Galette sans matière grasse
(Idéale pour le petit déjeuner)
Ingrédients (pour 4) :
. 2 oeufs : 0,30 €
. 120 g de sucre : 0,08 €
. 150 g de farine : 0,25 €
Bats les oeufs et le sucre, puis incorpore la farine et mélange jusqu'à ce que la pâte fasse un beau ruban. Puis au four à 180°, 25 minutes environ.
(On est bien d'accord qu'il ne s'agit pas de te promettre un délice dont tu te pourlècheras au petit déjeuner, mais un gâteau plutôt maigre qui te permettra de "tenir" sans faim jusqu'au déjeuner... et qui, malgré tout, reste assez bon !)
As-tu testé le blé au vert ? Le couscous végétarien ? La salade de courgettes et sardines au citron ?