Le double défi : un bon dessert à moins de 1€ par personne + prêt en 5 minutes
# Salade de fraises menthe-citron #
Ingrédients (pour 4) :
. 500 g de fraises : 2 € env.
. le jus d'1 citron : 0,70 € env.
. 1 branche de menthe fraîche : 0,10 €
. 2 morceaux de sucre (roux de préférence)
1) Dans un saladier, détaille les fraises en moitiés (ou en quartiers si elles sont grosses).
2) Presse le jus du citron, ajoute les morceaux de sucre, mélange jusqu'à dissolution.
3) Découpe les feuilles de menthe au-dessus des fraises, ajoute le jus de citron sucré, mélange.
(Tu peux laisser mariner quelques heures en remuant de temps en temps ; mais franchement, le temps passé à déguster le début du repas suffit bien !)
Tu trouveras des idées simples ici ; pour un dessert plus raffiné, tu peux aussi les servir en accompagnement de crémets d'Anjou (une merveille, mais il faut s'y prendre la veille) ou de pana cotta...