Un dessert minceur : la mousse au cacao

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Tu surveilles (de très très près) ta ligne, mais tu as du mal à quitter la table sans une petite douceur sucrée ?... Voici une bonne option, qui te donnera l'impression d'avoir dégusté un vrai dessert, avec le sentiment d'être rassasiée.

Dessert léger minceur au cacao

Tu veux le confectionner illico ? C'est facile.
Pour 1 personne (toi...), il te faut simplement :
. 1 blanc d'oeuf
. 1 à 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre
*

Tu as compris : bats le blanc d'oeuf en neige, ajoute la poudre de cacao... mélange délicatement, et déguste en toute bonne conscience !

* à ce stade, halte-là !!! Ne va surtout pas te mettre en tête d'utiliser du chocolat dit "amer", type 100 % cacao... car sinon, ton dessert risque de ressembler à Paris Plage : une douce promesse qui se transforme en enfer (et pour le goût sucré, tu repasseras). Mieux vaut miser sur 1 seule cuillerée de poudre, mais d'une préparation pour enfants par exemple !

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