Le défi : recycler un reste de sablés
# Crumble biscuité aux poires #
Pour utiliser un reste de biscuits
Ingrédients (pour 4) :
. 10 à 12 sablés (même ramollis...)
. Éventuellement un peu de sucre en poudre pour compenser le côté "salé" des biscuits industriels
. 60 g de beurre :
. 1 boîte de poires en conserve (+ pourquoi pas 2 Carambars coupés en petits morceaux..) :
1) Au robot, réalise la pâte en mixant ensemble les sablés, le beurre et éventuellement le sucre.
2) Dans un plat à gratin, détaille les poires en lamelles, mélange avec les pépites de Carambar découpées au couteau ; verse par-dessus la pâte à crumble, et mets au four (180°) pour 25 minutes environ.
Comment tirer le meilleur d'un reste de pot-au-feu ou de pâtes à la bolognaise... ou encore de charcuterie, de légumes, de fromage ? Mode d'emploi !
