Un bon plat à moins de 1€ par personne

Publié le par DS

# Farandole de navets au roquefort #

  • Pas cher (0,92 € / pers.)

  • En plat veggie...

  • ... Ou en accompagnement gourmand

  • Une recette idéale pour faire aimer les navets

 Coût (pour 4 personnes) : 3,70 € env., soit 0,92 € par personne*
Temps de préparation : 20 min (+ 30 min env. au four)

Recette accompagnement pas cher gourmand

Ingrédients (pour 4) : 

. Une vingtaine de petits navets : 2 € env.
. 100 g  de roquefort : 1,57
. 5 cl de crème : 0,12 €
. Quelques brins de persil

1) Dans une casserole d'eau bouillante, fais cuire les navets jusqu'à ce qu'ils soient translucides (20 minutes env.).

2) Lorsqu'ils sont cuits, évide le dessus et dépose cette chair cuite dans le robot-mixeur. Mixe-la avec la crème, le roquefort et le persil.

3) Dépose les navets cuits dans un plat à gratin, sale et poivre ; puis remplis-les de crème de roquefort et au four à 200°, pour 30 minutes environ.

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* Prix Auchan au 05/12/2017

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Josiane 22/03/2019 17:23

Quelle belle découverte gustative. Qu'il est joli le plat avec tous ces petits navets, les uns à coté des autres. (Je n’utilise les navets que dans le pot au feu jusqu'à aujourd'hui).
Recette que je ferais à nouveau avec plaisir.
Merci Delphine

SuperMadame 22/03/2019 19:26

Merci de ce retour, Josiane ! Je suis contente que l'interprétation t'ait plu ; c'est vrai que du coup les petits navets sont fondants comme tout, et leur saveur délicate - j'adore les navets - se marie bien avec le roquefort...

aloavera 22/07/2018 09:27

C'est extra bon. Merci pour cette bonne idée qui permet demanger enfin des navets (et d'apprécier) !