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Sablés express noisette

Coût (pour une quinzaine de biscuits) :
+/-3,90 €*
Temps de préparation : 5 minutes
+ 20 minutes de cuisson

Ingrédients (pour 15 sablés env.) :

. 200 g de farine : 0,14 €
. 100 g de beurre (dont le quart de beurre salé, si possible...) : 1,30 €
. 1 oeuf : 0,20 €
. 60 g de cassonade : 1,16 €
. 1 sachet de sucre vanillé : 0,10 €
. 1 fond de sachet de noisette en poudre (ou autre...) : allez... +/-1 €

Illico...

Dans le beurre fondu, mélange la cassonade et le sucre vanillé, puis l'oeuf, puis la farine, puis les noisettes en poudre.

Express Sablés noisette

Presto !

Quand la pâte est bien homogène, roule-la en un joli boudin (de la taille d'un gros saucisson) sur une feuille de papier sulfurisé - si le mélange ne se tient pas bien à cause de la chaleur du beurre fondu, n'hésite pas à l'enrouler bien serré dans la feuille de papier cuisson, pour une station de 20 minutes au réfrigérateur -. Ensuite, découpe des tronçons d'un petit centimètre que tu étales sur la plaque de cuisson.
Et hop, 20 minutes environ à 180°...

(Il n'y a pas de contre-indication à les croquer encore tièdes... Heureusement ! Sinon on en compterait des victimes)

D'autres petits biscuits express ?

les meilleurs cookies américains express

... Les macarons aux noix, au fait, tu les as testés ? Simples, rapides, et gourmands. Sinon, tu peux toujours te rabattre sur cette valeur sûre que sont les cookies (américains bien sûr, comme là-bas : friables sur les bords et tellement moelleux au milieu...)

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nadine rozier 31/01/2018 12:17

Top l'astuce de roulé la pâte, je n'y ai jamais pensée, merci