Un bon plat pour moins de 1€/pers.

Publié le par DS

# Croquettes de thon #

Croquettes de thon faciles
  • Pas cher

  • Express

  • Adaptable à l'infini...

(D'après la délicieuse et très astucieuse recette de Marie Leclercq, de Paris dans ma cuisine)

    Ingrédients (pour 5 belles croquettes) :

    . 1 oeuf : 0,25
    . 280 g de thon au naturel : 3,16 €
    . 2 cuillerées à soupe de crème épaisse : 0,10 €
    . 1 grosse cuillerée à soupe de farine
    . Un peu de chapelure (1 ou 2 biscottes réduites en poudre...)
    . Un trait de jus de citron
    . Des herbes hachées (aneth, ou ciboulette...)
    + Un peu d'huile pour la cuisson

    économique express recette croquette de thon

    1) Dans un saladier, mélange tous les ingrédients de façon homogène ; sale et poivre.

    2) Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis avec le mélange - à l'aide d'une cuillère à soupe -, forme des galettes ; dépose-les dans la poêle, et fais dorer de chaque côté.

    ... Que servir avec ?

    Pour rester dans l'esprit finger food de cette recette, pense aux potatoes et autres carrotoes... à servir avec (une fois n'est pas coutume) du ketchup ou de la mayonnaise... Succès garanti chez les moins de 12 ans (entre autres) !

    * Prix Auchan au 24/06/2018

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    Françoise COLLIN 24/05/2019 21:15

    Merci !!!!

    aloavera 29/10/2018 19:35

    Je confirme qu'avec un reste de chèvre frais pour remplacer la crême et des crackers à la place de la biscotte c'est également un délice !!