Une entrée bien fraîche à moins de 1€/pers.

# Verrines de chèvre & radis #

Ingrédients (pour 4) :

. 15 radis environ : 0,75 €
. 1 chèvre frais (200 g) : 2,30 €
. 1 cuillerée  de crème : 0,10 €
. Quelques brins de ciboulette

1) Au robot, mixe les radis lavés et épluchés (après en avoir mis 4 de côté pour la déco) avec le chèvre et la crème.

2) Sale (pas trop !) et poivre, puis verse dans 4 verres. Décore avec un peu de ciboulette et les radis restants.

3) Pour finir, place au moins 30 minutes au réfrigérateur.

(Avec une bonne baguette craquante, cette recette est idéale les soirs d'été... où on n'a envie ni de passer du temps au-dessus des fourneaux, ni de s'empiffrer...)

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* Prix Carrefour au 05/08/2018