L'idée (accompagnement) du jour

Publié le par DS

(... express + moins de 1€ par personne !)

# Écrasée de pommes de terre & artichauts #

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Ingrédients : 

. Quelques pommes de terre
. Une boîte de fonds d'artichaut (surgelés ou en conserve)
. Un peu de crème

1) Dans 60 cl d'eau bouillante, fais cuire les pommes de terre détaillées en morceaux.

2) Avant la fin de la cuisson (plus ou moins selon que tu as choisi du surgelé ou de la conserve), ajoute les fonds d'artichaut.

3) Quand le tout est bien cuit, conserve un peu d'eau de cuisson, ajoute la crème, sale et poivre... puis écrase ou mixe grossièrement le tout.
(Et tataaaaa - ou l'art d'en mettre plein les papilles sans aucun effort - ... Goûte et tu nous en diras des nouvelles !)

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Françoise COLLIN 17/06/2019 08:17

Merci !!!!

regine 16/06/2019 13:01

Bonne idée et pas compliquée.