L'idée (accompagnement pas cher) du jour

Publié le par DS

# Rôtie d'aubergines et courgettes #

Ingrédients : 

Recette courgettes aubergines au four

. 1 aubergine
. 2 courgettes
. 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
. Un peu de parmesan
. Romarin, thym...

1) Détaille les légumes en demi-rondelles ou quarts de rondelles fines, puis étale-les dans un plat à gratin.

2) Parsème de parmesan et d'herbes, puis arrose d'huile d'olive ; mélange soigneusement pour bien enrober les légumes.

3) Et au four 50 minutes environ, à 170°... en remuant un peu de temps en temps !

accompagnement courgettes aubergines rôties

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Xenic 10 ski bindings 16/07/2019 09:29

Bonjour,
magnifique recette.

aloavera 15/07/2019 22:08

Testée ce soir ! approuvée ! ça pique un peu (aubergine + parmesan...) mais c'est ce qui donne son caractère à cette simple et bonne recette. je la referais !

Françoise COLLIN 15/07/2019 07:07

Merci !!!