L'idée (goûter) du jour

Publié le par DS

# Shortbreads #

Tu en raffolais au rayon biscuits de ton supermarché : rahh ces petits gâteaux écossais, dans leur jolie boîte au motif tartan... Par saint Georges ! Tu vas être littéralement sidérée de les retrouver (meilleurs encore peut-être) confectionnés de tes mains.

recette pas chère shortbreads
shortbreads recette facile

Ingrédients
(pour une douzaine de shortbreads)

. 250 g de beurre (salé pour la moitié... si possible) : 1,80
. 90 g de sucre + 10 g pour le plaisir : 0,07
. 330 g de farine : 0,18

1) Au robot, mixe les ingrédients (en réservant les 10 g de sucre à part) jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

2) Verse dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, tasse bien, et fais cuire 50 minutes à 1 heure à 170°.

3) Au sortir du four, saupoudre avec les 10 g de sucre restants ; laisse tiédir, puis découpe au couteau en quadrillant afin de former des rectangles (ou des losanges... ou des... carrés...) ;-)

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A
Excellent Supermadame ! Tu as raison de ne pas accepter de type de perfidie, il y en a toujours pour critiquer le travail des autres
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S
;-) Pas grave, mais c'est vrai que je tiens beaucoup au respect des valeurs de bienveillance et de réciprocité qui sont le fondement de notre cercle ! (Donc à méditer avant de poster dans ces pages...) ;-)
A
bonjour supermadame , et bonne année 21
quand je vois 250gr de beurre dans une recette , je pense à vous ; et c'est ce qui vient de se passer,
sauf que dans celle de bernard(cuisine) il y a 490 gr de farine, donc là je considère que c'est la moitié ;çà peut aller pour moi ;
allez voir , il y a 3 différentes couleurs, c'est joli à voir !
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S
Ha ha, si décidément les recettes proposées ici ne te conviennent pas, chère Azalee, pourquoi perdre ton précieux temps avec nous ? Je t'invite gentiment - mais fermement - à aller trouver mieux ailleurs. ;-) Bonne année à toi aussi !
R
bon avec modération, mais faudra bien se retenir de ne pas abuser, hum....
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S
Oui, on en prend un avec le café ou le thé, et ça fait déjà bien plaisir !
R
Trop tentant !
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F
Merci !!!!
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