Rillettes de sardines : un jeu d'enfant !

Publié le par DS

Cuisine : des recettes pour faire cuisiner les enfants

Tes enfants veulent "faire la cuisine" ? Bingo ! C'est l'occasion pour eux de grandir un peu.
Les ados y acquerront un peu de cette autonomie tant convoitée, et les plus jeunes se délecteront de cette... comme qui dirait "totale indépendance".
Mais pour pouvoir leur assurer ainsi les coudées franches (enfin, tu m'as comprise...), il faut une recette aussi simple qu'un jeu d'enfant.

Une idée : la tartinade.

recettes de cuisine pour enfants


Confectionner par exemple de goûteuses rillettes de sardines demande juste ce qu'il faut d'habileté et ravira leur besoin de manipulations :
. une boîte de filets de sardines à ouvrir,
. un demi-citron à presser,
. un fromage frais à déballer...
. plus le plaisir intense de quelques coup de mixeur-plongeur pour bien homogénéiser le tout
. le bonheur de saler et poivrer au goût...
. et enfin la joie de tartiner généreusement sur des croûtons.

Voilà, tu n'as rien eu à faire - ils ont tout fait à ta place, quelle joie pour eux de pouvoir faire plaisir à leur tour -, et l'apéro est prêt !

Cuisine recettes spécial enfants

D'autres recettes pour initier
les enfants à la cuisine ?

Bien sûr ! Va donc faire un tour ici : tu y trouveras des idées bien pratiques pour les occuper et/ou leur communiquer un certain sens des responsabilités !

 

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A
Bonjour,

Je fais presque la même recette mais sans jus de citron et je fais aussi avec la version maquereaux au vin blanc ou à la moutarde ainsi que le thon nature comme celui au curry. En plus c' est un apéritif sain à mon avis et comme c' est fait maison c' est forcément meilleur.

Bonne journée
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S
Oui, tu as raison ! Tiens, thon-curry quelle bonne idée... avec du fromage frais également ?
M
Merci !!
Je connaissais, mais l'idée d'incorporer le fromage frais est excellente et moins gras que le beurre ou l'huile d'olive.
Bonne soirée !!
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