Rillettes de sardines : un jeu d'enfant !
Tes enfants veulent "faire la cuisine" ? Bingo ! C'est l'occasion pour eux de grandir un peu.
Les ados y acquerront un peu de cette autonomie tant convoitée, et les plus jeunes se délecteront de cette... comme qui dirait "totale indépendance".
Mais pour pouvoir leur assurer ainsi les coudées franches (enfin, tu m'as comprise...), il faut une recette aussi simple qu'un jeu d'enfant.
Une idée : la tartinade.
Confectionner par exemple de goûteuses rillettes de sardines demande juste ce qu'il faut d'habileté et ravira leur besoin de manipulations :
. une boîte de filets de sardines à ouvrir,
. un demi-citron à presser,
. un fromage frais à déballer...
. plus le plaisir intense de quelques coup de mixeur-plongeur pour bien homogénéiser le tout
. le bonheur de saler et poivrer au goût...
. et enfin la joie de tartiner généreusement sur des croûtons.
Voilà, tu n'as rien eu à faire - ils ont tout fait à ta place, quelle joie pour eux de pouvoir faire plaisir à leur tour -, et l'apéro est prêt !