Gourmande, pas chère et rassasiante, la salade minceur du jour !

Publié le par DS

# Salade d'endives protéinée #

Recette de salade complète aux endives, jambon et noix
  • Express, prête en
    5 minutes

  • Une salade minceur
    qui croque et qui cale...

  • En entrée ou en plat

Ingrédients (pour 2) : 

. 3 endives : 0,90 € env.
. 2 tranches de jambon : 1,05 €
. Quelques noix

. Huile, vinaigre, moutarde
pour la vinaigrette

1) Détaille les endives dans un grand saladier.

2) Ajoute le jambon en lamelles.

3) Prépare la vinaigrette avec 2 càs d'huile, 1 càs de vinaigre et 1 càc de moutarde ; sale et poivre, puis arroses-en la salade et mélange.

4) Surmonte avec quelques noix concassées.

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F
bonjour, très sympa cette salade que j'aime bien, je rajoute des tomates cerises et si dans le frigo de l'emmental, ou gruyère, coupé en petits cubes , une salade fraîcheur idéal pour les soirs d'été.
bonne journée
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