Une salade détox, en 2 minutes

Après la saison des raclettes, la saison des salades ! Et pour satisfaire nos envies de légèreté, on aime bien quand elles sont "détox".
C'est le cas de celle-ci, qui se compose sur la base de 2 végétaux très simples gorgés d'eau et de minéraux (ça c'est pour garder la ligne),  au goût affirmé (ça c'est pour les gourmets), qui tous deux stimulent le bon fonctionnement du foie, en favorisant la digestion des graisses (ça c'est pour ceux qui veulent garder la santé).

# Salade détox endives-radis #

Coût :  moins de 0,40 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire à la newsletter")
Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients (pour 4) : 

. 3 belles endives : 1 € environ
. Une demi-botte de radis : 0,45 €
. 1 ou 2 cuillerées à soupe de graines de lin ou de chanvre broyées (facultatif, pour le supplément santé apporté par les antioxydants essentiels qu'elles contiennent !)
 . Huile, vinaigre, sel et poivre pour la vinaigrette
+ une cuillerée à café de moutarde

1) Détaille les endives en lanières (dans le sens de la longueur), les radis en rondelles.
Mêle le tout.

2) Prépare la vinaigrette avec 2 cuillerées à soupe d'huile, 1 de vinaigre, du sel, du poivre ; mêles-y la moutarde.

4) Mélange le tout, puis saupoudre de graines broyées.

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Déjà, connais-tu l'irrésistible salade complète de SuperMadame ?
Jusqu'ici elle n'a fait que des heureux.
Après, toujours dans l'équipe des winners : mention spéciale pour la salade grecque, grand classique à maîtriser (dans tous les sens du terme...) !

*Prix Carrefour au 30/04/2022