Défi inflation ! Un repas à moins de 2 euros

Publié le par Delphine de SuperMadame

Recettes pas chères

On y est.
Dedans.
La vague de l'inflation nous a tous emportés avec elle. Alors pour ne pas trop se serrer la ceinture malgré tout, on traque toutes les bonnes affaires ; le bac "antigaspi" des hypermarchés n'a jamais été aussi fréquenté, les rayons n'ont jamais connu autant de calculs, d'hésitations et de tergiversations, sans parler de notre liste de courses qui a évidemment subi des coupes claires.
Or l'idée, c'est quand même de ne pas trop avoir à se priver, tout en conservant une alimentation équilibrée... Cette nouvelle rubrique "Défi inflation !" a pour but de proposer des idées de repas à moindre coût (avec références de produits et calculs précis à l'appui).
Et si de ton côté tu as des idées, des astuces que tu appliques au quotidien, n'hésite pas à les partager en commentaires...
... Tou(te)s uni(e)s contre l'adversité !

Menu pour 4 personnes (plat + dessert)

"Autour de 4 oeufs"

Coût total pour 4 personnes : 7,87 €, soit 1,97 € par personne*
(Et sans tergiverser ni sur l'équilibre, ni sur l'éthique car ce coût intègre le prix d'oeufs de poules élevées en liberté - très important.)


Plat
Carottes carbonara

Dessert
Macaroné

* Prix Carrefour actualisés octobre 2022

Ingrédients :

Un repas plat + dessert pas cher (moins de 2 euros)

. 4 oeufs de poules élevées en liberté : 1,48 € (Loué, par boîte de 12 à 4,45 €)

+ 3,77 € pour la confection des carottes carbonara pour 4 personnes :
. 800 g de carottes : 1,20 €
. 200 g d'allumettes (Carrefour Simpl, fumées ou non) : 1,25 €
. 20 cl de crème fluide 12% MG (Carrefour) : 0,62 €
. 50 g de grana padano : 0,70 € (Carrefour Extra, sachet de 100 g à 1,39 €)

Défi inflation : repas équilibré pour moins de 2 euros par personne

+ 4,10 € pour le macaroné de 8 parts, soit 2,05 € pour 4 (le gâteau se conserve bien, son autre moitié peut donc faire l'objet d'un autre dessert au cours des jours suivants) :
. 250 g de poudre d'amandes : 3,90 € env. (2 sachets de 125 g Carrefour à 1,95 €)
. 200 g de sucre  : 0,20 € (Carrefour Simpl)
. Une pincée de sel

C'est parti :

Commence par la confection du macaroné (recette ici), puis juste avant le repas poursuis avec celle des carottes carbo (recette ici).
Tu nous diras ce que tu en auras pensé ?
D'autres idées ?...

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