Le double défi : un bon plat à moins de 1€ par personne, en 5 minutes
# Oeufs brouillés à la feta #
Ingrédients (pour 4) :
. 8 oeufs : 1,20 €
. 200 g de feta : 2,61 €
. Quelques brins de ciboulette
. Un peu de matière grasse (beurre ou huile) pour la poêle
1) Fais fondre la matière grasse dans la poêle, puis ajoute la feta détaillée en dés.
2) Quand la feta a bien chauffé, ajoute les oeufs un à un en les brouillant.
3) Sale légèrement, poivre, brouille à nouveau ; puis surmonte de ciboulette ciselée.
(Sers avec une belle salade de feuille de chêne éventuellement relevée par quelques tomates cerises, et bien sûr dégaine une bonne baguette craquante !)
Pour un dessert bien gourmand, pas cher et prêt illico, les fruits et le chocolat sont parmi tes meilleur alliés : bananes ou poires au chocolat notamment. Sinon, pour un dessert plus lacté pense par exemple au lait de poule...