Un bon plat, facile à vivre, pour 1€/pers.

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# Pain de viande #

  • Vite fait

  • Facile à emporter

  • Pas cher

  • Super bon

    Ingrédients (pour 8 personnes) :

    . 300 g de boeuf haché : 4,05 €
    . 350 g de chair à saucisse :  3,30 €
    . 2 oeufs : 0,40 €
    . 1 gros oignon : 0,20 €
    . 1 tranche de pain, même rassis
    . 1 cuillerée à soupe de moutarde
    . 1 cuillerée à soupe de cognac
    . Quelques feuilles de céleri

    . 1 feuille de laurier

    Tiens-toi bien Madame : ce cousin d'Amérique du pâté maison se prépare en un tournemain.

    Recette pain de viande facile à emporter rapide pas cher


    Il suffit de mixer tous les ingrédients ensemble, avec du sel et du poivre (hors peut-être la feuille de laurier, que tu déposeras simplement sur le dessus de la préparation avant la cuisson).
    Puis tasse le mélange obtenu dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, et fais cuire 30 à 40 minutes à four chaud.
    (Et voilà, c'est tout. Tu auras juste à égoutter ton pain de viande une fois cuit... et tu peux bien sûr en conserver le jus pour un gratin de légumes ou une soupe !)

    Pain de viande pas cher facile rapide

    (Ah si, prévois peut-être, quand même, quelques sauces type mayonnaise/ketchup... histoire de déguster selon la tradition ce digne héritier du Nouveau Monde !...)

    Une autre idée sympa pour changer du rôti ?

    Pour un chouette repas sans pour autant resservir un plat-à-Papa, pense aux tranches de filet mignon rôties au pesto (une recette qui marche aussi avec des sots-l'y-laisse de poulet, et même avec des escalopes de dinde coupées en morceaux !)...

    * Prix Intermarché au 16/07/2018

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    M
    Ah...la recette du Pain de Viande...!
    J'en ai mangé au Canada, mais je n'en ai jamais fait.
    Alors, je vais m'y mettre!
    Merci pour cette bonne idée!
    Répondre
    S
    Tu nous en diras des nouvelles !... C'est une botte secrète pour un plat de viande improvisé... ou pour un repas pris à l'extérieur (pique-nique ou déj au bureau...), car il se tient très bien et se coupe aisément en tranches...