Pâte à tartiner d'Halloween : la recette de Kat'
Une recette bien gourmande à la citrouille, c'est ce qu'on cherche pour régaler tout le monde à Halloween !
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Katia, supermadame toujours à l'affût de recettes "maison", a accepté de partager avec nous le secret de fabrication de son délice "spécial Halloween" - qui aurait, soit dit au passage, parfaitement trouvé sa place aux goûters de fête de Poudlard -.
Merci à toi, Kat' !
# Pâte à tartiner choco-citrouille
de Kat' #
. 1 kg de chair de citrouille
. 300 g de chocolat noir
. 250 g de beurre
. 200 g de sucre
. Environ 100 g de poudre de noisette
1) Dans une grande casserole d'eau bouillante, fais cuire la chair de citrouille en morceaux.
2) Pendant ce temps, fais fondre le chocolat et le beurre, puis incorpore le sucre et la poudre de noisette.
2) Pendant ce temps, fais fondre le chocolat et le beurre, puis incorpore le sucre et la poudre de noisette.
3) Ajoute la citrouille dans le mélange, puis mixe au robot.
4) Mets en pots, et hop au frigo dès que c'est refroidi !
(Tu peux alors trouver que c'est un peu liquide, mais cela va s'arranger en refroidissant.)
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Tu peux bien sûr miser sur la citrouille pour la soupe... mais aussi t'inspirer des recettes favorites des petits sorciers de Poudlard !