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Bien plus savoureux qu'une simple purée de courgette, il se présente sous la forme d'une mousse onctueuse, d'une belle couleur pistache. À étaler sur des toasts pour l'apéritif, mais également à servir en accompagnement d'une viande, par exemple... Originalité...

Il est gourmand, il est affriolant, il est vegan. Si tu aimes la noix de coco, il va te régaler - et si tu ne l'apprécies qu'avec modération, aussi : car l'intensité de sa saveur peut être modulée -. Quoi ? Mais ce sublime yaourt, aussi onctueux que ses...

Elles sont à la mode, ces petites pousses croquantes à cultiver soi-même. Version green de la cerise sur le gâteau, elles donnent tout de suite aux plats une touche déco non négligeable, mais aussi - et surtout - une intense crédibilité diététique et...

Un dessert léger, léger.. . Vraiment très, très économique (0,27 €/pers., un record !) Et digeste (idéal pour ceux qui ne mangent pas d'oeufs) Coût (pour 4 personnes) : Comment te dire... à part l'eau de conserve des pois chiches (utilisés dans une autre...

Coût (pour 4 personnes) : certes cette préparation revient un peu plus cher qu'une autre faite maison au lait de vache, mais reste moins chère qu'une crème dessert du commerce ! Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est...

SuperMadame c'est toi, SuperMadame c'est elle : pour donner une nouvelle dimension à notre cercle, que dirais-tu de partir à la rencontre de toutes celles qui en font la richesse ? Tu feras leur connaissance au travers de cette rubrique "SuperMadame comme...

Impossible d'y échapper sur la Toile : voici a priori l'astuce ultime pour se régaler facilement de ces oeufs pochés que tout le monde adore, mais dans la réalisation desquels tu n'osais jamais te lancer (tu m'étonnes : le tourbillon dans l'eau bouillante,...

Au précédent épisode, SuperMadame a partagé avec toi quelques conseils pour compléter une salade verte au volume un peu maigrelet... Toutefois, tu seras certainement d'accord : guérir c'est bien, mais prévenir c'est mieux. Un saladier au contenu insuffisant,...

C'est un fait Madame : tu as beau peser, soupeser et resoupeser le contenu de ton saladier, il faut bien te rendre à l'évidence... il n'y aura pas assez de batavia ou de laitue pour tout le monde. Ennuyeux. Mais à SuperMadame, rien d'impossible : ta salade...

Entrée et plat de saison of course (légumes à gogo), avec pour finir un dessert gourmandissime... Il est là, il est frais, le repas complet pas cher de mai ! Un menu que tu pourras servir lorsque tu voudras impressionner sans y laisser ton porte-monnaie......

Oui tu as bien compris, l'idée est de partager un moment gourmand autour d'un... chou-fleur, avec une recette qui devrait t'inciter à cuisiner plus souvent ce légume plein de qualités : d'abord parce qu'elle semble vouée au succès, mais aussi parce qu'elle...

19h30 dans ta cuisine. En pleurs sueur au-dessus des fourneaux encore tout nickel. Angoisse de la casserole vide. Inhibition de l'action due à un stress intense. (Paralysie totale face au trou d'air de ton placard à provisions.) Ben oui mais bon, va falloir...

# Fondant choco "santé & minceur" # Gourmandise, légèreté et santé pour un fondant dont tout le monde se délectera ?... Si c'est possible : (Photo réalisée sans trucage ;-) et dans les conditions exactes décrites ci-après.) Tu te souviens du fondant choco-amande...

Entrée simple mais succulente (le pain maison, c'est au delà du pain), plat "tradi-original" et dessert dont tu nous diras des nouvelles... Voici, pour régaler tes convives, un menu bien gourmand... et néanmoins si peu onéreux que tu ne vas pas en revenir....

Dans la famille vegan, je demande le... beurre ! Bingo, y en a. Et en plus, on est en train de découvrir qu'on peut le faire soi-même... L'idée ? Utiliser les bons acides gras essentiels des oléagineuses : amandes, noisettes, noix, cacahuètes... Alors,...