Une tarte salée qui change (moins de 1€/pers.)

Publié le par DS

# Tarte à l'oignon #

  • Une tarte réconfortante

  • En entrée ou en plat

  • Pour pas cher

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 

. 800 g d'oignons : 2,15 € env.
. 2 oeufs : 0,40 €

. 15 cl de crème : 0,42 €
. 100 g d'emmental râpé : 0,93 €
+ Un peu d'huile

Tarte salée oignon pour changer

Pour la pâte :
. 75 g de beurre  : 0,54 €
. 150 g de farine : 0,08 €
. 50 ml d'eau


1) Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle, et fais-y blondir légèrement les oignons détaillés en lamelles.

2) Pendant ce temps, prépare la pâte à tarte : dans le beurre fondu, ajoute 50 ml d'eau et la farine, du sel et du poivre. Amalgame, puis étale et dépose dans un moule à tarte.

3) Lorsque les oignons sont transparents (à peine blondis), mélange-les au fromage râpé et répartis le tout sur le fond de tarte.

4) Bats les oeufs avec la crème ainsi qu'un peu de sel et de poivre, puis verse sur le mélange.

5) Selon ton four, fais cuire 25 à 35 minutes (à 190° C).

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Recette tarte salée qui change
Si tu n'as pas encore goûté la tarte aux feuilles de blettes, sincèrement, tu as une belle découverte devant toi. Sinon, les amoureux de légumes et/ou de fromage adoreront la tarte courgette-chèvre-pignon ou la tarte fine aux aubergines et parmesan...

* Prix Auchan au 30/11/2018

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