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• Potée au chou de Montbéliard (avec les enfants)

  18 janvier 2021 ( #Cuisiner avec les enfants, #Recettes avec des légumes, #Plat )

  Pour apprendre les gestes d'épluchage aux enfants Un plat à la fois sain et goûteux Idéal pour leur faire aimer les légumes ! Coût (pour 4 personnes) : 10,80 € environ*, soit 2,70 € par personne Temps de préparation : 15 minutes + 40 minutes de cuisson Ingrédients...

• Un menu équilibré avec juste 4 ingrédients (1,50 euro/personne) !

  11 juin 2021 ( #Un repas pour moins de 2€ par pers., #Moins de 1 € par personne, #Plat, #Dessert, #Recettes rapides, #Recettes légères, #Recettes avec des légumes, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien )

  Un savoureux repas de saison, comportant tous les nutriments essentiels, et réalisé avec trois fois rien : radis, brocolis, saucisses, bananes. Basta. Du grand art ? Non, de l'art de vivre : celui de savoir transformer (ou pas) ce que nous propose la...

• Un très très bon gâteau à moins de 1€/personne (et sans gluten, sans MG ajoutée...)

  23 mars 2021 ( #Dessert, #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Moins de 1 € par personne, #Recettes rapides )

  # L'étonnant moelleux amandes-cannelle # Un gâteau surprenant, aussi simple que succulent Zéro matière grasse ajoutée, zéro gluten Et en plus, pour vraiment pas cher... Coût (pour 4 personnes) : 4,04 € environ*, soit 0,67 € par pers. env... Temps de préparation...

• Une autre idée pour utiliser le bouillon d'asperges...

  06 mai 2021 ( #Moins de 1 € par personne, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Organisation, #Plat, #Recettes avec des légumes, #Recettes légères, #Système D, #Végétarien )

  Récemment, nous échangions sur les différentes façons de profiter des asperges jusqu'au bout du bout de la dernière goutte de bouillon de cuisson... en utilisant ce nectar dans un "asparagus-kissed risotto" (un risotto au délicieux souvenir des asperges...

• Le défi : on mange des légumes !

  27 mars 2021 ( #Cuisiner vite et bien, #Recettes avec des légumes, #Recettes légères, #Plat, #Accompagnement )

  # Jambon-Lentilles & Crème de chou-fleur # Un plat pas cher (1,20 €/pers.) Pour profiter du chou-fleur... ... et le faire apprécier ! Coût (pour 6 personnes) : 7,12 € environ*, soit 1,20 € par personne Temps de préparation : 10 minutes + 20 minutes de...

• Un bon plat complet aux légumes pour 1€/pers.

  30 août 2020 ( #Cuisiner vite et bien, #Recettes avec des légumes, #Recettes rapides, #Moins de 1 € par personne, #Plat )

  # Gratin de courgette et veau haché # Un plat complet(un peu de viande, et surtout des légumes) Mais pas cher (moins de 1 € / pers. ) Coût (pour 4 personnes) : 3;75 € environ*, soit 0,94 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères,...

• Œufs au nid de chou-fleur, sauce aurore

  11 février 2016 ( #Recettes avec des légumes, #Moins de 1 € par personne, #Cuisiner vite et bien, #Plat )

  . Moins de 1 euro par personne. Source de vitamine C, B9 et de sélénium. Pour faire manger du chou-fleur aux enfants... Coût de revient (pour 4 personnes)* : 3,8 € environ, soit 0,95 € par personne* Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes de cuisson Ingrédients...

• Chantilly Carambar

  21 mars 2016 ( #Moins de 1 € par personne, #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Dessert )

  . Moins de 0,5 € par personne... . Un délice pour quasiment rien ! Il te reste un vieux fond de paquet de Carambars à écouler, Madame ?... Voici une recette parfaite pour t'en débarrasser (et avec les honneurs en plus). Coût de revient (pour 4 personnes)*...

• Le secret d'un pain maison, tout de suite

  31 octobre 2021 ( #Accompagnement, #Recettes rapides, #Moins de 1 € par personne, #Système D, #Cuisiner avec (presque) rien, #Organisation )

  (et toujours sans machine) Alors... Ta mission si tu l'acceptes : poser du bon pain sur la table pour le dîner. Les règles du jeu : 1) Impossible de t'en procurer à l'extérieur, toutes les boulangeries sont fermées. 2) Le recours au pain industriel est...

• Poires au chocolat

  15 janvier 2016 ( #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Moins de 1 € par personne, #Recettes rapides, #Dessert )

  . Prêt en 5 minutes . Moins de 1 euro par personne Coût de revient (pour 4 personnes)* : 3 € environ, soit 0,75 € par personne* Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : . une boîte de poires au sirop : 1,93 € . une demi-tablette de chocolat noir...

• Flageolets à la tomate et chipolatas

  06 février 2016 ( #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Recettes avec des légumes, #Recettes rapides, #Plat )

  . Prêt en 5 minutes. Parfait pour utiliser un reste de chipos ! Coût de revient (pour 4 personnes)* : 6,11 € environ, soit 1,53 € par personne* Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : . 1 boîte de flageolets verts (400 g) : 0,83 € . 1 boîte de...

• Ragoût de légumes-racines

  05 avril 2016 ( #Recettes légères, #Recettes avec des légumes, #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Plat )

  . Un plat léger, léger.... Idéal pour faire apprécier les navets ... Légumes-racines ? Navets nouveaux et carottes en l'occurrence, tendres et fondants à souhait, cuits lentement dans une sauce goûteuse et pourtant peu grasse. Une recette qui aurait aussi...

• Filets de saumon à la tapenade

  30 janvier 2016 ( #Cuisiner vite et bien, #Recettes rapides, #Plat )

  . Prêt en 5 minutes. Ultra simple. Et néanmoins... gastronomique ! Tu reçois ce week-end ? Tu veux offrir à tes convives un plat qu'ils te redemanderont à chaque fois qu'ils reviendront ? Sans pour autant t'obliger à passer des heures en cuisine ?......

• Purée "Marrakech-Paris" (carottes-coriandre-cumin, jambon)

  28 février 2016 ( #Recettes avec des légumes, #Cuisiner vite et bien, #Moins de 1 € par personne, #Recettes légères, #Plat )

  . Moins de 1 euro par personne. Léger comme une plume... Coût de revient (pour 4 personnes)* : 3,26 € environ, soit 0,82 € par personne Temps de préparation : 7 minutes + 20 minutes de cuisson Ingrédients (pour 4) : . 500 g de carottes : 0,70 € env. ....

• Soupe de petits pois et "neige" de chèvre

  14 février 2016 ( #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Recettes avec des légumes, #Moins de 1 € par personne, #Recettes rapides, #Entrée, #Plat )

  . Prêt en 5 minutes . Moins de 1 euro par personne Coût de revient (pour 4 personnes)* : 2,30 € environ, soit 0,57 € par personne* Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients (pour 4) : . 1 boîte de petits pois (530 g net) : 0,99 € . 1 gros oignon :...

• Un dessert gourmand à moins de 1€/pers.

  02 mars 2019 ( #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Moins de 1 € par personne, #Dessert )

  # Coulant choco-lait & noisettes # cccc Un gâteau choco qui change Une texture coulante... Pour un très bon dessert pas cher Coût (pour 6 personnes) : 3,05 € environ*, soit 0,50 € par pers. env... Temps de préparation : 5 minutes (+ 20 minutes au four)...

• Un bon plat pour moins de 1€/pers.

  24 mai 2019 ( #Cuisiner vite et bien, #Moins de 1 € par personne, #Cuisiner avec (presque) rien, #Plat, #Système D, #Recettes rapides )

  # Croquettes de thon # Pas cher Express Adaptable à l'infini... (D'après la délicieuse et très astucieuse recette de Marie Leclercq, de Paris dans ma cuisine) Coût (pour 5 personnes) : moins de 4 €*, soit moins de 0,80 € par personne Pour recevoir toutes...

• Heureusement que nous avons de la ressource...

  20 mars 2020 ( #Humeur, #Système D, #Enfants, #Cuisiner avec (presque) rien, #DIY, #Confinement )

  ... et des astuces à partager C'est vrai, hein, au début, on se consolait en se disant que comme ça, on allait avoir le temps de faire plus de choses de ses 10 doigts, plus de couture, de bricolage... de tricot. On se disait bon, certes on va devoir tous...

• Un dessert très gourmand à moins de 1€/pers.

  20 novembre 2020 ( #Cuisiner vite et bien, #Moins de 1 € par personne, #Cuisiner avec (presque) rien, #Dessert )

  (Parce que, par les temps qui courent, on a tout particulièrement le droit de se faire plaisir) # L'extra-désirable marron-noisette # Un gâteau succulent Pour les toqués de noisette ! Et en plus, pour vraiment pas cher... Coût (pour 6 à 8 personnes) :...

• Le (succulent) dessert pas cher du jour...

  21 janvier 2021 ( #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Recettes rapides, #Dessert, #Gâteau, #Fruits, #Pommes, #Moins de 1 € par personne )

  Sous une croûte bien croustillante, des pommes caramélisées et un coeur moelleux : c'est pour Elodie le meilleur gâteau aux pommes du monde, celui que lui faisait sa mamie quand elle était petite. En voici une version quasi à l'identique... Ingrédients...

• Bruschettas au chèvre et thym

  04 décembre 2020 ( #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Moins de 1 € par personne, #Système D, #Plat, #Entrée )

  Rapide et pas cher(moins de 1 euro par personne) Pour utiliser des restes Coût (pour 4 personnes) : 3,35 € environ*, soit 0,83 € par personne Temps de préparation : 5 minutes + 15 minutes de cuisson au gril Ingrédients (pour 4) : . 4 tranches de pain...

• Gourmande, pas chère et rassasiante, la salade minceur du jour !

  08 juin 2021 ( #Cuisiner avec (presque) rien, #Recettes avec des légumes, #Recettes légères, #Recettes rapides, #Cuisiner vite et bien, #Moins de 1 € par personne )

  # Salade d'endives protéinée # Coût (pour 2 personnes) : 2 € environ*, soit 1 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire à la newsletter") Temps...

• Un bon plat à moins de 1€ par personne

  09 décembre 2020 ( #Cuisiner vite et bien, #Moins de 1 € par personne, #Plat, #Recettes avec des légumes )

  # Gratin crozets-poireaux au comté # Un plat pas cher (moins de 1 euro par personne) Bien réconfortant... Et diététiquement correct ! Coût (pour 4 personnes) : 3,95 € environ*, soit 0,98 € par personne Temps de préparation : 20 minutes + 25 minutes au...

• Le défi : un bon dessert pour 1€ / pers.

  13 janvier 2021 ( #Moins de 1 € par personne, #Recettes rapides, #Cuisiner vite et bien, #Dessert )

  # Moelleux façon tarte aux pignons # Gastronomique mais pas cher( 1 € / pers. ) Pour retrouver le bon goût de la tarte aux pignons... sans la prise de tête ! Coût (pour 6 personnes) : 6,03 €, soit 1 € par personne env.* Temps de préparation : 10 minutes...

• Le défi : un bon plat pour 1€ par personne

  03 mars 2021 ( #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Moins de 1 € par personne, #Plat )

  # Gratin croustillant "terre-mer" # Un plat économique ( moins de 1 € par personne ) Pour manger facilement du poisson ... Et surtout adorer ça ! Coût (pour 4 personnes) : 3,45 € environ*, soit 0,86 € par personne Temps de préparation : 15 minutes + 30...