Un bon dessert au pommes pour 0,50 €/pers.
# Beignets aux pommes express
(sans friture !) #
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(à la poêle avec juste un peu de beurre...) -
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Temps de préparation : 10 minutes + 10 minutes à la poêle
Ingrédients (pour 2) :
. 2 pommes : 0,40
(Facultatif : sucre glace pour la déco... et le supplément de douceur !)
1) Pèle et évide les 2 pommes, puis détaille-les en grosses rondelles ; dépose-les dans un plat pour les faire précuire 5 minutes au micro-ondes (attention, elles doivent néanmoins rester fermes).
2) Dans un saladier, mélange de façon homogène la farine, le sucre vanillé, l'oeuf et le lait pour former une pâte.
3) Fais fondre le beurre dans une poêle ; déposes-y les rondelles de pommes préalablement trempées dans la pâte (à l'aide d'une cuillère à soupe). Fais dorer les beignets quelques minutes de chaque côté, et sers-les sans tarder saupoudrés de sucre glace.
(Ces délices inspirés par une recette de marciatack se dégustent tièdes, et se suffisent parfaitement à eux-mêmes au dessert. Bon, OK, pour un dîner décadent tu peux les accompagner de glace à la vanille ou de crème fouettée...)
Du crumble à la pomme au four, en passant par celle caramélisée à la poêle, ou encore celle confite en cocotte...