Gratin de pâtes au chèvre et noix

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  • Pas cher (moins de 1 /pers.)

  • Facile et pratique pour utiliser des restes

  • ... Un petit goût de terroir en plus !

Coût de revient (pour 4 personnes)* : 3,8 €, soit 0,95 € par personne
Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes de cuisson

gratin de pâtes chèvre et noix, une recette pas chère et facile. 250 g de pâtes (penne, torti) : 0,46 €
. 1 bûche de chèvre : 1,86 €
. 25 cl de crème : 0,68 €
. 1 poignée de noix (soit un demi sachet de 50 g, mais le plus économique est évidemment d'utiliser celles que tu ramasses dans la nature à l’automne…) : 0,80 €

1) Fais cuire 250 g de pâtes. Pendant ce temps, coupe en morceaux la bûche de chèvre et fais-la fondre à la casserole dans 25 cl de crème salée et poivrée.

2) Une fois ces opérations terminées, verse les pâtes dans un plat à gratin, puis mélange avec les noix et la sauce au fromage.

3) Fais cuire 30 minutes environ à 210°.

(Si tu as économisé sur les noix, tu peux envisager sereinement d'accompagner ce plat d'une petite salade d'endives, par exemple... Royal !)

D'autres plats réconfortants et pas chers ?

Un autre bon plat très économique : le gratin de pâtes au saucisson...
Sinon, as-tu déjà essayé les croustilles jambon-fromage, la soupe de petits pois et sa "neige" de chèvre, ou encore le blé au poireau et sa crème de parmesan ?...

 

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