Gratin de pâtes au chèvre et noix
€
Coût de revient (pour 4 personnes)* : 3,8 €, soit 0,95 € par personne
Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes de cuisson
. 250 g de pâtes (penne, torti) : 0,46 €
. 1 bûche de chèvre : 1,86 €
. 25 cl de crème : 0,68 €
. 1 poignée de noix (soit un demi sachet de 50 g, mais le plus économique est évidemment d'utiliser celles que tu ramasses dans la nature à l’automne…) : 0,80 €
1) Fais cuire 250 g de pâtes. Pendant ce temps, coupe en morceaux la bûche de chèvre et fais-la fondre à la casserole dans 25 cl de crème salée et poivrée.
2) Une fois ces opérations terminées, verse les pâtes dans un plat à gratin, puis mélange avec les noix et la sauce au fromage.
3) Fais cuire 30 minutes environ à 210°.
(Si tu as économisé sur les noix, tu peux envisager sereinement d'accompagner ce plat d'une petite salade d'endives, par exemple... Royal !)
gratin de pâtes au saucisson
Sinon, a