Le spaghetti végétal... tu connais ?

Publié le 6 septembre 2022 par Delphine de SuperMadame

Envie de pâtes mais en plus léger ? Eh ben #courgespaghetti
;-)
Le plus difficile va être de mettre la main sur le produit, parce que côté offre, franchement, ça laisse à désirer. Mais quand on l'a dénichée !...

Recette avec une courge spaghetti et des lardons crème

# Gratin de... spaghetti de courge #

Coût (pour 3 à 4 personnes) : 9,36 € *, soit à partir de 2,34 € par personnePour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire à la newsletter")
Temps de préparation : prévoir la cuisson préalable de la courge et le temps de refroidissement (1 heure environ), avant celle du gratin (10 minutes + 30 minutes de cuisson au four)

Ingrédients

. 1 belle courge spaghetti : 6,50 €
. 200 g de lardons : 1,90 €
. 20 cl de crème fluide : 0,96 €

1) Plonge la courge dans une casserole d'eau bouillante, laisse cuire une demi-heure ; puis égoutte et laisse-la refroidir.

2) Parallèlement, fais griller les lardons à la poêle.

3) Quand la courge ne risque plus de te brûler les doigts, entaille-la délicatement sur un côté pour en prélever les spaghettis ; mêles-y les lardons cuits, avec du sel et du poivre, en répartissant le tout dans un plat à gratin.

4) Ajoute la crème.

5) Et à four chaud pour une demi-heure !