308 articles avec cuisiner avec (presque) rien

Envie d'un bon tzatziki pour l'apéro, mais zéro concombre à l'horizon ?... Certes, ce peut être un problème. Quoi que... Si jamais tu avais, pas loin, à portée de main, un pied de pimprenelle, le problème serait réglé ! Pourquoi ? Parce que les feuilles...

... à moins de 1€ par personne ! # Hot-dogs de courgettes # Un plat original Pour retrouver la saveur du hot-dog... ... En remplaçant le pain par des courgettes ! Coût (pour 4) : 2,85 €*, soit à partir de 0,71 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles...

Tu as vu trop large pour tes provisions en calcium ? Ou bien le panier antigaspi du supermarché trahissait cette semaine une sous-fréquentation du rayon yaourts ?... En tout cas, pas question de déplacer le gaspillage et de perdre ces ressources précieuses...

Spéciale dédicace à tous les (furieusement) passionnés de végétal, de verdure, mais aussi de plats à haute valeur ajoutée pour la santé tels que ceux dont regorge la cuisine crétoise... Car c'est avant tout aux descendants du peuple minoen qu'on doit...

Tu te souviens de la "horta", plat de verdure on ne peut moins onéreux, mais extrêmement plaisant (pour les amateurs de végétal en tout cas)... Un filet de citron avec un peu d'huile d'olive pour la sauce, et une casserole d'eau pour y faire bouillir...

Que toutes celles et ceux qui - pour une raison ou pour une autre - doivent cuisiner sans oeufs se lèvent ! Mais pas seulement : si tu surveilles ta ligne vas-y aussi, pareil si tu surveilles tes dépenses. # Tarte courgette-feta (sans oeufs) # Coût (pour...

Quelques minutes devant toi, et envie de te régaler d'un plat à la fois goûteux, sain et léger?... # Lieu à l’indienne # Ingrédients : . 500 g de lieu noir (ou tout autre poisson blanc) : 5,99 € (Carrefour Simpl', barquette de lieu noir en morceaux) ....

Certes, les Français n'ont jamais consommé autant d'œufs. Dommage que ce soit en majorité des œufs de poules élevées au sol (c'est-à-dire enfermées dans un poulailler, sans accès à aucun parcours extérieur. Or le confinement, on connaît ; et personnellement...

L'heure est au passage si attendu vers le beau printemps tiède et tout embaumé de jonquilles et de chocolat. Pâques arrive très vite sur les foulées de la païenne Ostara (Eastern pour l'une et l'autre en anglais... comme une réconciliation des deux mondes)...

Une soupe de légumes, c'est la base idéale d'un dîner lorsque les températures sont fraîches : un plat à la fois réconfortant et sain, autour de la préparation duquel ont peut associer les plus jeunes (éducation oblige ! À la santé par l'alimentation,...

# Lasagnes tomato-corned beef # Un plat réconfortant Réalisation express Tout sous la main ! Coût (pour 4) : à partir de 3,55 €, soit 0,90 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article,...

# Beignets aux pommes express (sans friture !) # Sans friture (à la poêle avec juste un peu de beurre...) Express D'une facilité déconcertante... Un bon dessert pas cher Coût (pour 2 personnes) : 0,96 € environ*, soit 0,48 € par personne Pour recevoir...

Une fois passé le mois de décembre, généralement le prix des pommes baisse jusqu'en février : une bonne occasion d'en profiter ! # Succulent aux pommes Le meilleur gâteau aux pommes qui soit ?... # Pommes caramélisées à la crème fouettée Un nuage posé...

Une délicieuse tarte salée chic et choc, très vite, originale, pas chère... et nul besoin de moule à manqué ! # Tatin d'endives caramélisées # Coût (pour 6 personnes) : 5,35 € environ*, soit autour de 0,90 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles...

Une recette express pour changer de la pizza et des tartes salées, inspirée des "volcans" de Monique qui, elle, utilise du beaufort. En fait, cette recette est déclinable à volonté, avec ce qu'on a sous le main... Pour ma part, je la trouve particulièrement...