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310 articles avec cuisiner avec (presque) rien

Une tarte minceur mais gourmande (sans oeufs)

Publié le par Delphine de SuperMadame

Une tarte minceur mais gourmande (sans oeufs)

Que toutes celles et ceux qui - pour une raison ou pour une autre - doivent cuisiner sans oeufs se lèvent ! Mais pas seulement : si tu surveilles ta ligne vas-y aussi, pareil si tu surveilles tes dépenses. # Tarte courgette-feta (sans oeufs) # Coût (pour...

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5 minutes pour cuisiner : du vert !

Publié le par Delphine de SuperMadame

5 minutes pour cuisiner : du vert !

Spéciale dédicace à tous les (furieusement) passionnés de végétal, de verdure, mais aussi de plats à haute valeur ajoutée pour la santé tels que ceux dont regorge la cuisine crétoise... Car c'est avant tout aux descendants du peuple minoen qu'on doit...

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La surprise du chef ? Un trésor de simplicité...

Publié le par DS

La surprise du chef ? Un trésor de simplicité...

... Le beurre de plancton marin ! Les plus gastronomes d'entre nous connaissent le beurre maître d'hôtel (mixé en pommade avec du persil, de l'échalote et du citron), d'ail (Bourguignonne, à tes escargots !) ou d'épices (la dinde ou le saumon ne s'en...

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Cuisine : de l'épatant... et à bon compte !

Publié le

Cuisine : de l'épatant... et à bon compte !

Tu vas devoir frapper un grand coup, Madame ?... Qu'est-ce qui se passe donc, tu as invité ton boss qui te promet une augmentation depuis deux ans ?... Ou bien quoi, ta fourbe et perfide belle-mère débarque ?... Rien de tout ça, tu as un dîner d'amoureux...

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Antigaspi : utiliser le bouillon de cuisson d'asperges...

Publié le par DS

Antigaspi : utiliser le bouillon de cuisson d'asperges...

... autrement qu'en potage Eh, mais... ne t'y trompe pas Madame, le potage aux vermicelles, c'est une excellente option pour rentabiliser l'eau de cuisson d'asperges blanches, qu'il serait péché de bazarder dans les rosiers (ou pire, dans l'évier). Pourtant,...

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Apéro veggie ou mayonnaise végane...

Publié le par Delphine de SuperMadame

Apéro veggie ou mayonnaise végane...

... la préparation magique qui a réponse à tout ! Celle-ci, c'est une vraie botte secrète. Un truc qu'on se chuchote entre (très, très bonnes) amies. Une recette de dip végane qui, sous forme de sauce facile à tartiner à l'apéro, peut être idéalement...

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Un bon plat pour moins de 1€/pers.

Publié le par DS

Un bon plat pour moins de 1€/pers.

# Croquettes de thon # Pas cher Express Adaptable à l'infini... (D'après la délicieuse et très astucieuse recette de Marie Leclercq, de Paris dans ma cuisine) Coût (pour 5 personnes) : moins de 4 €*, soit moins de 0,80 € par personne Pour recevoir toutes...

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Alléchant... un dessert éco-express !

Publié le par Delphine de SuperMadame

Alléchant... un dessert éco-express !

# Crème dessert express # Coût (pour 4 personnes) : 1,20 € environ*, soit 0,30 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire à la newsletter") Temps...

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Express, gourmande et pas chère : la flammenkueche !

Publié le par Delphine de SuperMadame

Express, gourmande et pas chère : la flammenkueche !

À table dans une demi-heure, avec un plat bien gourmand, bien réconfortant mais pas trop lourd ? Avec des légumes s'il te plaît ? Et pas cher, hein (moins de 1 euro par personne)... # Flammenkueche au poireau # Coût (pour 4 personnes) : 3,60 euros env....

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Une (succulente) tarte sans oeufs

Publié le par Delphine de SuperMadame

Une (succulente) tarte sans oeufs

Eh oui Madame, c'est pareil pour chacune d'entre nous : les courses, moins on les fait, mieux c'est. Sauf qu'à force de mettre ton portemonnaie en quarantaine et de préférer - bizarrement - quelques rangs de tricot à la course de chariot, eh ben on en...

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Pomme atomique (attention les papilles)

Publié le par Delphine de SuperMadame

Pomme atomique (attention les papilles)

Même pas la moitié d'1 euro par personne pour une expérience gustative proche du Nirvâna... Rien à dire de plus, il faut tenter l'expérience. # Roulé aux pommes façon strudel # Coût (pour 6) : 2,45 €*, soit 0,40 € par personne Pour recevoir toutes les...

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Cuisson pilaf au four : pour le blé aussi !

Publié le par Delphine de SuperMadame

Cuisson pilaf au four : pour le blé aussi !

Si de nos jours on pense au blé pour varier du riz et des pâtes - les plus anciennes d'entre nous se souviennent que cette option est assez récente puisqu'elle a fait son apparition dans les années 90 -, pour autant on a peu l'habitude de le cuisiner...

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Un bon tzatziki... sans concombre ?

Publié le par Delphine de SuperMadame

Un bon tzatziki... sans concombre ?

Envie d'un bon tzatziki pour l'apéro, mais zéro concombre à l'horizon ?... Certes, ce peut être un problème. Quoi que... Si jamais tu avais, pas loin, à portée de main, un pied de pimprenelle, le problème serait réglé ! Pourquoi ? Parce que les feuilles...

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Une régression sans transgression...

Publié le par DS

Une régression sans transgression...

... à moins de 1€ par personne ! # Hot-dogs de courgettes # Un plat original Pour retrouver la saveur du hot-dog... ... En remplaçant le pain par des courgettes ! Coût (pour 4) : 2,85 €*, soit à partir de 0,71 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles...

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