Le Saint-Pierre... un sublime gâteau breton (moins de 0,35 €/pers.)

Publié le par DS

  • Le bon goût de la tradition bretonne...

  • Des ingrédients simples
    (tu as déjà tout)

  • Dans un gâteau friable à souhait

  • Et à un prix imbattable !

recette bretonne gâteau saint-pierre

Ingrédients (pour 8) : 

. 190 g de beurre salé (dont 10 g pour le moule) :
1,40
. 250 g de farine : 0,11 €

. 150 g de sucre  : 0,12 €
. Un demi sachet de levure :
0,04
. 5 jaunes d'oeufs : 1

1) Pour commencer, mets le beurre à mollir dans un endroit tiède.

2) Dans un grand saladier, mélange la farine et la levure ; fais un trou au milieu pour y déposer les jaunes d'oeufs et le sucre.

3) Ensuite, ajoute le beurre mou en dés (assure-toi juste d'en conserver 10 g avec lesquels tu vas graisser le moule) et pétris pour obtenir un mélange homogène.

4) Dépose la pâte dans le moule beurré, et fais cuire à 180° une petite demi-heure environ. (NB : avant cuisson, les plus à cheval sur la tradition badigeonneront leur pur chef-d'oeuvre avec un autre jaune d'oeuf... mais sincèrement, point n'est besoin !)

Saint-Pierre gâteau breton recette pas chère
Macarons simples (presque Maison Adam)

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* Prix Carrefour au 28/05/2019

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Françoise COLLIN 30/05/2019 08:24

Merci !!!!

Christine 29/05/2019 19:07

Alors, là, aujourd'hui, cet article me fait les yeux doux. Je ne connaissais pas cette recette, mais je vais la tester çà c' est sur. Et puis avec mes origine bretonne comment ne pas craquer. Mon arrière - grand -mère faisait la galette de Doué ( Doué la Fontaine aujourd'hui rebaptisé Doué en Anjou), cela y ressemble beaucoup sauf qu' elle utilisait du beurre doux. J' en fais de temps en temps.

Merci pour la recette

SuperMadame 29/05/2019 19:09

Rhooo, miam ! De la douceur angevine !!!... ;-)