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246 articles avec cuisiner avec (presque) rien

Économiser en cuisine... avec un reste de poisson

Publié le par Delphine de SuperMadame

Économiser en cuisine... avec un reste de poisson

Voici une recette inspirée de la cuisine du Nord, d'un réconfort incomparable - et c'est une fan absolue de gastronomie grecque qui l'affirme, c'est dire -, toute fondante de légumes tirés de la terre cuits doucement dans le bouillon et la crème... Une...

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Ton ado en cuisine (?)

Publié le par DS

Ton ado en cuisine (?)

Alors d'un côté, il y a le questionnement. Franchement, est-ce bien raisonnable de laisser un adolescent seul maître dans ta cuisine - cet endroit où tout est (heureusement) sous ton contrôle -, sans le secours de tes irrévocables directives de tes précieux...

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Du bonheur pour pas cher...

Publié le par DS

Du bonheur pour pas cher...

# Gâteau caramélisé aux fruits d'automne # Un gâteau vraiment très (très) bon, et pas cher, pour utiliser les fruits que tu as ramassés : . 2 ou 3 pommes et/ou poires . Une poignée de noix et noisettes + quelques raisins secs Et pour la pâte : . 50 g...

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Un plat vegan extra, à moins de 1€/pers.

Publié le par DS

Un plat vegan extra, à moins de 1€/pers.

# Steak végétal (betterave-pois chiche) # Voici une recette précieuse. Pour qui ? Tous ceux qui veulent manger sain, 100 % végétal. Et de fait, ceux qui supportent mal les oeufs utilisés comme liants. (Au passage, tu trouveras ici une formidable astuce...

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L'idée (salée) du jour : un pesto qui change !

Publié le par DS

L'idée (salée) du  jour : un pesto qui change !

# Pesto de céleri # Une nouvelle sauce qui tue ! Pour remplacer le basilic du pesto traditionnel Sur des pâtes ou des légumes... Ou en assaisonnement d'une salade Coût : moins de 1 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères,...

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Le spaghetti végétal... tu connais ?

Publié le par Delphine de SuperMadame

Le spaghetti végétal... tu connais ?

Envie de pâtes mais en plus léger ? Eh ben #courgespaghetti ;-) Le plus difficile va être de mettre la main sur le produit, parce que côté offre, franchement, ça laisse à désirer. Mais quand on l'a dénichée !... # Gratin de... spaghetti de courge # Coût...

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Un dessert très gourmand à moins de 1€/pers.

Publié le par DS

Un dessert très gourmand à moins de 1€/pers.

(Parce que, par les temps qui courent, on a tout particulièrement le droit de se faire plaisir) # L'extra-désirable marron-noisette # Un gâteau succulent Pour les toqués de noisette ! Et en plus, pour vraiment pas cher... Coût (pour 6 à 8 personnes) :...

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Carottes méditerranéennes

Publié le par DS

Carottes méditerranéennes

Tu as besoin d'un peu de légèreté ?... C'est le moment idéal pour tester les "carottes méditerranéennes" de SuperMadame, à servir par exemple avec du poisson à la vapeur... 1) Coupe en rondelles épaisses une belle botte de carottes, puis cuis-les à l’eau...

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Le défi : un bon dessert à moins de 1€/pers.

Publié le par DS

Le défi : un bon dessert à moins de 1€/pers.

# Tarte au citron simplissime # Un dessert pas cher( moins de 1 € par personne ) Tout simple et succulent Coût (pour 6 personnes) : 3,20 € environ*, soit 0,53 € par personne Temps de préparation : 20 minutes (cuisson comprise) Ingrédients (pour 6) : Pour...

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Apéro veggie ou mayonnaise végane...

Publié le par Delphine de SuperMadame

Apéro veggie ou mayonnaise végane...

... la préparation magique qui a réponse à tout ! Celle-ci, c'est une vraie botte secrète. Un truc qu'on se chuchote entre (très, très bonnes) amies. Une recette de dip végane qui, sous forme de sauce facile à tartiner à l'apéro, peut être idéalement...

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Ecoexpress : 1 plat en 1 minute

Publié le par Delphine de SuperMadame

Ecoexpress : 1 plat en 1 minute

(3 ingrédients, tout sous la main) # L'assiette de la mer Egée # Coût (pour 2) : 3 € environ*, soit à partir de 1,50 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré...

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L'idée (dessert) du jour

Publié le par DS

L'idée (dessert) du jour

# Compote d'abricots "minute" # Une recette express (5 minutes)au micro-ondes Pour moins de 1 euro / personne 100 % minceur De juin à septembre, c'est la saison des abricots : pour en profiter à fond, autant varier la façon dont on les déguste ! En compote...

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Ecoexpress : 1 plat, 3 ingrédients, en 2 minutes

Publié le par Delphine de SuperMadame

Ecoexpress : 1 plat, 3 ingrédients, en 2 minutes

# Salade de lentilles terre-mer # Coût (pour 2 personnes) : 0,90 € environ*, soit à partir de 0,45 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire...

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