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121 articles avec recettes legeres

Des épinards dans le polar (smoothie detox)

Publié le par Delphine de SuperMadame

Des épinards dans le polar (smoothie detox)

Les fans de Michel Bussi se souviennent peut-être du gâteau aux Carambars qui, dans Maman a tort, décuple l'intensité dramatique lors d'un moment... crucial. Ce doit être caractéristique des personnes qui dévorent les livres avec autant de gourmandise...

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Poireau, superhéros (8 recettes)

Publié le par DS

Poireau, superhéros (8 recettes)

Envie de te mettre au vert ?... Bonne nouvelle, le poireau est là ! Le poireau, c'est bon (si si ! tu vas voir), c'est de saison, et c'est un vrai trésor pour la santé : riche en eau, en fibres et en potassium, mais pauvre en sodium, c'est un aliment...

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Le Test SuperMadame : l'oeuf nuage

Publié le par DS

Le Test SuperMadame : l'oeuf nuage

Qui n'a jamais rêvé de réinventer l'oeuf ?... Voici peut-être de quoi apporter un soupçon de nouveauté à cette perfection en soi... Avec cette version où les jaunes sont présentés bien coulants dans des "nids" soufflés. On comprend pourquoi la recette...

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Sans gluten + Veggie + Petit budget...

Publié le par Delphine de SuperMadame

Sans gluten + Veggie + Petit budget...

Légers (sans matière grasse ajoutée) mais nourrissants, et sans gluten, ces petits palets veggies sont tout pleins de choses bonnes pour ton corps : épices protectrices et anti-inflammatoires, fibres et protéines, avec des légumes déclinables à l'infini....

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Spaghetti végétaux : après la courge, la blette !

Publié le par Delphine de SuperMadame

Spaghetti végétaux : après la courge, la blette !

Après les spaghettis de courge, vive les spaghettis de blettes !... Les flexitariens apprécieront certainement beaucoup cette recette à la bolognaise ; les végétariens pourront l'adapter, en la cuisinant sans viande (ou en remplaçant carrément la sauce,...

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Blinis 1 ingrédient, et sans gluten !

Publié le par Delphine de SuperMadame

Blinis 1 ingrédient, et sans gluten !

... Oui, oui, 1 ingrédient (bon, plus un peu d'eau, avec de quoi assaisonner évidemment)... et qui ne va pas te ruiner puisque pour réaliser ces jolies petites crêpes (qui tiendront excellente compagnie à vraiment n'importe quoi : jambon, salade, poêlée...

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Dip artichaut et parmesan, une tartinade qui change !

Publié le par Delphine de SuperMadame

Dip artichaut et parmesan, une tartinade qui change !

... La petite douceur du dimanche soir... Une sauce pour dip facile et originale pour l'apéro, à s'en lécher les doigts ! # Tartinade artichaut-parmesan # Coût (pour un beau bol) : 2,55 € environ Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères,...

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Un plat vegan extra, à moins de 1€/pers.

Publié le par DS

Un plat vegan extra, à moins de 1€/pers.

# Steak végétal (betterave-pois chiche) # Voici une recette précieuse. Pour qui ? Tous ceux qui veulent manger sain, 100 % végétal. Et de fait, ceux qui supportent mal les oeufs utilisés comme liants. (Au passage, tu trouveras ici une formidable astuce...

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Le test SuperMadame : la lactofermentation

Publié le par Delphine de SuperMadame

Le test SuperMadame : la lactofermentation

Des légumes en bocaux faits maison, sans stérilisation... et qui non seulement gardent leurs vitamines, mais aussi les multiplient (pour celles des groupes PP, K, B...). La lactofermentation, c'est simple comme bonjour et c'est une vraie bénédiction pour...

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Carottes méditerranéennes

Publié le par DS

Carottes méditerranéennes

Tu as besoin d'un peu de légèreté ?... C'est le moment idéal pour tester les "carottes méditerranéennes" de SuperMadame, à servir par exemple avec du poisson à la vapeur... 1) Coupe en rondelles épaisses une belle botte de carottes, puis cuis-les à l’eau...

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Tian "grec" feta-origan

Publié le par DS

Tian "grec" feta-origan

Une idée pas chère Et légère ! Pour manger plus de légumes Ingrédients : . 2 courgettes . 3 tomates . 1 aubergine . 1 petit oignon . 120 g de feta . un peu d'origan et d'huile d'olive 1) Découpe les courgettes et l'aubergine en rondelles (ou demi-rondelles,...

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