Crumble poire-banane-chocolat
Ingrédients (pour 4) :
. Un reste de poires au sirop + 1 ou 2 bananes
. Un reste de chocolat noir
Et pour la pâte :
. un reste de poudre d'amande (facultatif)
. 60 g de farine
. 60 g de beurre
. 60 g de sucre
1) Dans un plat à gratin, mélange les morceaux de poires au sirop et de bananes.
2) Mixe ensemble au robot la farine, le sucre, le beurre et éventuellement la poudre d'amande jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
3) Verse la pâte sur les fruits découpés en morceaux, puis fais cuire 25 minutes environ à 200°.
(Déguste tout juste tiédi... et place à l'émerveillement : faire aussi bon avec quelques fonds de tiroir, franchement, ça tiendrait presque de la magie !)
Ta botte secrète, Madame : les fruits en conserve.
Avec une boîte de poires au sirop, d'abricots, de pêches ou d'ananas, tu peux faire des prouesses. Crumble "exotique", compote de poires épicée ou poires au chocolat, tranches d'ananas caramélisées...