Gourmandissime ! Du soleil et des pignons...

Publié le 23 mars 2023 par DS

# Tarte aux pignons #

Pour les gourmands de pignons
Dans un dessert traditionnel...
... Et gastronomique !

Voici de quoi faire vraiment très, très plaisir à quelqu'un qui adore les pignons de pin, et a fortiori le combo pignons/amandes...

Coût : 8,05 € env.*, à partir de 1 € par personne env.Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire à la newsletter")
Temps de préparation : 25 minutes + 30 minutes de cuisson (à réaliser la veille de préférence)

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

Pour la pâte :
. 230 g de farine : 0,10 €
. 130 g de beurre ramolli : 0,93 €
. 75 g de sucre glace : 0,20 €
. 25 g d'amandes en poudre : 0,40 € env.
. 1 oeuf : 0,20 €
Pour la garniture :
. 80 g de beurre : 0,57 €
. 80 g de sucre glace : 0,25 €
. 80 g d'amandes en poudre : 1,28 €
. 2 oeufs : 0,40 €
. 50 g de pignons de pin : 3,72 €

1) Au robot, mélange tous les ingrédients de la pâte pour obtenir une boule ; abaisse la pâte, puis dépose-la dans un moule.

2) Au robot également, mélange les ingrédients de la garniture sauf les pignons ; verse sur la pâte, puis saupoudre de pignons.

3) Fais cuire à 180°, 30 minutes environ.
(Pour révéler toute la gourmandise de ses saveurs et de ses textures, cette tarte est à confectionner de préférence la veille de sa dégustation... et en plus ça t'arrange, hein !!!)