Œufs à la hongroise

Ingrédients (pour 4) :

. coulis de tomates (400 g) : 1,01 €
. 4 œufs : 1 € env.
. 400 g de riz : 0,60 €
. paprika
. ail, laurier, thym...

Bon, on connaît la chanson : ce soir, tout le monde est très en retard... N'empêche, il y a école demain... L'objectif : passer à table dans 10 minutes* (* cf. la recette de salade aux lardons, œufs pochés...). Sauf que ce soir, pas question de faire dans le tiède : il fait froid, on a besoin de se réchauffer de l'intérieur... Donc : températures hivernales + moins d'un quart d'heure pour préparer le repas = œufs à la hongroise au menu !

Sois d'ailleurs certaine qu'ils plairont à tout le monde, il faut juste moduler la dose de paprika en fonction des goûts de ta maisonnée. (Tu peux même le supprimer mais enfin ce serait dommage, c'est l'ingrédient qui justifie le nom du plat...)

En plus, c'est vraiment pas compliqué (la recette tient dans une phrase alors t'as qu'à voir...) : fais cuire le riz, fais chauffer la sauce tomate en y ajoutant du paprika ainsi que (c'est mieux...) du laurier, du thym et de l'ail, puis lance la cuisson de tes œufs au plat ; quand il est cuit moule ton riz dans un ramequin que tu retournes d'un coup sur chaque assiette, en petits dômes (ça c'est pour le côté chic et choc destiné à compenser la simplicité extrême de la recette...), arrose chaque dôme de sauce tomate, accompagne d'un œuf au plat.