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200 articles avec cuisiner vite et bien

Le défi : recycler un reste de sablés

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Le défi : recycler un reste de sablés

# Crumble biscuité aux poires # Une recette facile, rapide et économique(moins de 1 euro par personne) Pour utiliser un reste de biscuits Coût (pour 4 personnes) : 2,30 € env, soit moins de 0,60 € par personne * Temps de préparation : 5 minutes (+ 25...

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Un bon plat à moins de 1€ par personne

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Un bon plat à moins de 1€ par personne

# Quinoa & Crème poireau-parmesan # Une recette pas chère (moins de 1 euro par personne) Pour manger du quinoa Coût (pour 4 personnes) : 3,80 € env., soit 0,95 € par personne * Temps de préparation : 25 minutes (dont 20 minutes de cuisson) Ingrédients...

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Zut, plus de farine...

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Zut, plus de farine...

Tu avais prévu une tarte salée pour ce soir... Mais, en préparant ta pâte brisée, c'est le drame : 75 g de beurre mou + 50 cl d'eau + 150 g de farine...Hélas, non, ce ne sera pas 150 g de farine de blé : la balance s'arrête désespérément sur 80 g... Pas...

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Le défi : on mange des légumes !

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Le défi : on mange des légumes !

# Courgettes farcies végétariennes # Une recette à base de courgettes Avec une farce sans viande (vive le fromage) Et gourmande avec ça ! Coût (pour 4 personnes) : 8,32 € env, soit 2,08 € par personne * Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes au...

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Le défi : 5 minutes pour cuisiner

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Le défi : 5 minutes pour cuisiner

# Lieu à l’indienne # . Prêt en 5 minutes top chrono !. Une recette facile pour manger du poisson Coût de revient (pour 4 personnes) : 8 € env., soit 2 € par personne * Temps de préparation : 7 minutes Ingrédients (pour 4) : . 400 g de lieu (ou tout autre...

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Un bon dessert à moins de 1€ par personne

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Un bon dessert à moins de 1€ par personne

#Gâteau aux carottes (sans beurre ni farine)# Un dessert pas cher (moins de 1 €/pers.) Sans beurre ni farine Pour manger plus de légumes... (Plus proche du rüblitorte suisse - du fait de sa très grande simplicité - que du carrot cake américain noyé dans...

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La tarte qui tue

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La tarte qui tue

Vue comme ça, elle n'a pas l'air plus spéciale qu'une autre. Et pourtant ! Sous son air un peu rustique, cette tarte tient en fait le haut du pavé. Son secret ? La coquine en cache deux : sa pâte croustillante, tout aussi gourmandissime que sa garniture,...

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Le triple défi : un plat pas cher, facile et rapide

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Le triple défi : un plat pas cher, facile et rapide

# Crique de torsades & Crottin de chèvre # Pas cher (moins de 1,10 €/pers.) Rapide à cuisiner Et plutôt gourmand ! (Parfait pour remplacer la viande, le fromage apporte des protéines et du calcium... Un plat idéal pour régaler - rapidement - les enfants...

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Un bon repas à 1,95 € par personne

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Un bon repas à 1,95 € par personne

D'une saison à l'autre... ton coeur balance ! Entre souvenirs ensoleillés (mmmm, des légumes farcis qui changent...) et saveurs automnales avec l'arrivée des pommes, voici encore un bon menu vraiment pas cher... Un repas varié et complet, avec tout ce...

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Pana cotta au lait d'amande

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Pana cotta au lait d'amande

L'idée est simple : il s'agit de "végétaliser" la recette de la pana cotta , traditionnellement réalisée au lait de vache, en remplaçant ce dernier par du lait d'amande... Verdict : ça marche. Ce qui change en bouche, c'est surtout la texture de la crème...

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Le défi : un bon plat à moins d'1 €/pers.

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Le défi : un bon plat à moins d'1 €/pers.

# Bruschettas roquefort-poire # Une recette ultra simple et rapide À moins de 1 euro par personne En entrée ou en plat principal, avec une salade Coût (pour 4 personnes) : 3,77 € environ*, soit 0,94 € par personne Temps de préparation : 5 minutes + 10...

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Jamais au bout du rouleau (de papier cuisson...)

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Jamais au bout du rouleau (de papier cuisson...)

As-tu déjà fait le compte, Madame, de toutes ces petites choses qui, il y a peu de temps encore, faute d'exister ne te manquaient pas, mais qui aujourd'hui se sont rendues indispensables dans ta vie quotidienne ? Mettons de côté la technologie, smartphones,...

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Le défi : un bon dessert à moins d'1 €/pers.

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Le défi : un bon dessert à moins d'1 €/pers.

# Pâté aux prunes # (Puriste, passe ton chemin !) Coût : moins de 1 € par personne Temps de préparation : 10 minutes + 40 minutes de cuisson environ Cette recette, inspirée du pâté aux prunes que l'on réalise traditionnellement dans le Val de Loire, est...

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