Un bon plat, facile, réconfortant (et pas cher)

Publié le par DS

#  Sauté strasbourgeois (aux knacks)  #

  • Un plat simple et facile

  • Et réconfortant !

  • Avec des knacks

Recette express pas chere pommes de terre et knacks

Ingrédients (pour 4) :

. 600 g de pommes de terre : 0,60 € env.
. 4 knacks : 2,32 € ("Reflets de France")*
. 1 échalote : 0,10 €
. 30 cl de bouillon de volaille
. Un peu d'huile pour la sauteuse
. Persil

1) Détaille les pommes de terre pelées en morceaux, ainsi que l'échalote.

2) Fais chauffer de l'huile dans une sauteuse, puis fais-y dorer les pommes de terre et l'échalote
à feu moyen (20 minutes environ, en remuant souvent).

3) Ajoute les knacks (entières ou elles aussi coupées en morceaux) ainsi que le bouillon, et laisse encore mijoter un bon quart d'heure.

4) Parsème de persil ciselé,
et sers sans attendre !

Les knacks, une botte secrète...

Hot-dogs sans pain (aux courgettes)

... Parfaitement ! C'est une fameuse idée pour mitonner en un rien de temps des plats équilibrés que tout le monde va aimer... aux légumes, pourquoi pas (voir les très astucieux hot-dogs de courgette...) !

* Prix Carrefour au 15/02/2020

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azalee 18/02/2020 11:59

SuperMadame, as tu entendu parler du batch cooking ???
c'est le dimanche que tu prépares tous tes légumes pour la semaine, à cuire le jour du repas.....
qu'est ce que t'en penses pour gagner du temps ?

SuperMadame 18/02/2020 12:57

Oui, j'avoue que ce n'est pas vraiment mon truc... Si on gagne en temps, en revanche j'ai l'impression de perdre beaucoup en liberté d'expression, le moment venu du dîner à préparer, me sentant "forcée" de cuisiner ceci ou cela... Pour moi la cuisine quotidienne n'est pas toujours une joie certes, mais si je peux encore composer selon mon inspiration du moment, ça va. Et pour les soirs pressés, j'ai quelques bottes secrètes ;-) Enfin avec SuperMadame je les partage of course : http://www.supermadame.org/2016/06/5-minutes-pour-cuisiner-je-fais-quoi.html#ob

Sandrine 22/09/2019 08:33

Merci pour la recette de la tarte à l'aubergine.
J'ai voulu tester mais mes enfants voulaient une pizza.
Ni une ni deux c'est parti donc petite modif pour moi.
Aubergines en cube, 1 poivrons en lanière oignons émincés, bûche de chèvre en tranche et pignons de pins avec quelques petits morceaux de chorizo
Un vrai délice.
Prochain essai les steaks à la betterave.

SuperMadame 22/09/2019 08:36

Merci pour ces bonnes idées ! Chorizo-aubergine, tiens... miam !!! Quant aux steaks de betterave, je serai heureuse d'avoir ton retour à leur sujet !!!...

Françoise COLLIN 12/09/2019 19:08

Merci !!!!!!!