Une régression sans transgression...
... à moins de 1€ par personne !
# Hot-dogs de courgettes #
Temps de préparation : il faut compter 25 minutes de précuisson au four + 25 autres minutes de cuisson
Ingrédients (pour 4) :
. 2 courgettes de taille moyenne : 1,50 € env.
. 4 saucisses type Knacks : 0,50 € (pur porc, 1,25 € les 10)
. 4 tranches de fromage "hamburger" au cheddar : 0,47 € (1,17 € les 10)
. Une poignée de fromage râpé : 0,20 € env.
. 5 cl de crème : 0,16 € (0,62 € les 20 cl)
. Moutarde
1) Coupe les courgettes en deux dans le sens de la longueur, évide-les, puis dispose-les dans le plat et fais-les précuire au four, 25 minutes environ à 200°.
2) Mélange une cuillerée de moutarde avec la crème, sale et poivre.
3) Lorsque les demi-courgettes sont cuites, étale dans le fond un peu de ce mélange. Puis dépose par-dessus des lamelles de cheddar, et couche une saucisse sur chacun de ces lits ainsi formés...
4) Parsème de fromage râpé, et fais cuire encore 25 minutes à 210° environ.
(Sers chaud, accompagné - ou pas - de ketchup...)
Les carottes carbonara, c'est bon (presque autant que les pâtes du même nom...). Et que dire des haricots verts à la bolognaise ?
