Le défi : un repas de Noël pour 6 € / pers.

Réveillonner pour moins de 6,50 € par personne, avec foie gras, dinde, châtaignes... et succulente bûche "maison" par-dessus le marché ?...
Si, c'est possible.
Le secret ? C'est l'ingéniosité, comme toujours. L'astuce, ici, c'est avant tout de profiter du goût du foie gras, sans pour autant le servir en tranches.
Le résultat ? Tu vas passer pour la meilleure des trendy cuisinières, Madame ! En régalant tout le monde autour d'un repas de Noël plutôt gastro(éco)nomique...

Pour l'entrée, c'est simple :

La recette de soupe à la châtaigne de SuperMadame est par-fai-te pour l'occasion (5,40  €, n'oublie pas de conserver quelques brisures pour le décor, et de confectionner parallèlement une chantilly salée...).
Coût de revient : 5,40 €, soit 0,90 €/pers.

Ensuite, pour le plat...

... C'est encore plus simple :
1) Beurre, sale et poivre la dinde (17 € environ), puis fais-la rôtir selon la taille de la bête, la puissance de ton four, et tes habitudes.
2) 15 à 20 minutes avant la fin de la cuisson, ajoute 500 g de champignons de Paris détaillés en lamelles (2,50 €).
3) Pendant ce temps, fais chauffer à la casserole 30 cl de crème (1 €) avec 80 g de bloc de foie gras (6,60 €) ; lisse bien, sale et poivre.
4) Pour finir, nappe les champignons avec cette sauce.
Coût de revient : 27,10 € en moyenne, soit 4,50 €/pers.

Quant au dessert...

... Tu en connais déjà la recette ! La bûche de SuperMadame ne demande qu'à en mettre plein la vue et les papilles...
Coût de revient pour 6 personnes : 5,90 €, soit 0,98 €/pers.

... Alors, tu es d'accord ? En ce soir de festin, pas besoin de dépenser trop pour bien manger.
L'amour, la joie, le partage, passent universellement par les plaisirs de la table...  et cette année, ce n'est pas ton porte-monnaie qui va te dire le contraire !