Le défi : pas envie de cuisiner !

Publié le par DS

# Rôti de porc à la moutarde, pommes de terre croquantes #

Coût de revient (pour 4 personnes) : 9 € env., soit 2,25 par personne*
Temps de préparation : 10 minutes + 1 h 15 de cuisson

Ingrédients :

. Un rôti de porc de 700 g environ : 7,50 €
. 800 g de pommes de terre : 1 €
. un peu de moutarde et d'herbes aromatiques
. 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Bon ben c'est simple, ça tient en une phrase : enduis le rôti de porc de moutarde, entoure-le de pommes de terre détaillées en morceaux (même pas forcément besoin de les éplucher)...
- à la place si tu préfères tu peux opter pour des carottes, mais dans ce cas attends d'en être à 45 minutes de cuisson au four pour les placer autour de la viande -

Recette express rôti de porc carottes au four

... puis saupoudre d'herbes aromatiques, arrose d'huile d'olive et au four pour 1 h 15 environ, 200°, sans oublier de saler et poivrer !

  

  

Régaler sans (quasiment) rien faire ?

Dirige-toi sans hésitation vers les filets de saumon à la tapenade si tu as envie de faire un peu gastronomique, vers les oeufs durs-haricots verts à la crème en semaine... Et pour le dessert, tu peux miser les yeux fermés sur les providentielles bananes au chocolat (acclamations de joie garanties) !

Publié dans Cuisiner vite et bien, Plat

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regine 03/02/2019 17:33

Ma mère faisait ce genre mais avec de la palette fraîche de porc, entourée de petites PDT ou plus grosses en quartiers mélangées a de fines lamelles d'oignons et un peu d'ail, thym, laurier, huile d'olive, le tout mis au four pour rissoler et légèrement confire , j'ai de temps en temps refait ce plat et je ne suis plus toute jeune, c'est simple et délicieux, servir avec une pointe de moutarde, c'est dans le style avec une légère variante.

SuperMadame 03/02/2019 19:15

Mmmm, miam... il donne bien envie, ce plat de ta maman !... Et de la façon dont tu en parles, je suis certaine que tu le réussis tout aussi bien qu'elle (oui, oui, ça se sent... !)
Miam

francoise collin 03/02/2019 10:05

merci pour tes bons conseils
une grand mère qui as de moins en moins envie de cuisiner
cordialement
françoise

SuperMadame 03/02/2019 11:00

Je comprends... et il y a des périodes. Parfois on a l'envie, la motivation, les idées, le temps, l'énergie, parfois il faut faire "sans". Et dans ce cas, c'est bien d'avoir 2 ou 3 jokers de secours ;-)

cecile 06/04/2017 18:05

pas du tout envie de cuisiner ce soir , alors ce sera rôti à la moutarde !! merci pour le partage :)

SuperMadame 06/04/2017 18:45

Tu as bien raison et en plus, tout le monde va t'en redemander ;-)