Le défi : recycler un reste de pâtes "bolognaise"
Mouais.
Comme ça, froidement sorties du frigo, on ne peut pas dire qu'elles fassent vraiment envie... Pourtant, ça te ferait encore plus mal au coeur de les jeter.
Donc, une seule solution : recycler ce reste de pâtes à la bolognaise que tu ne saurais (plus) voir !
En fait, ce sera facile de les transformer en un bon petit plat, équilibré en plus, pour peu que tu disposes de quelques légumes pour en compléter le volume (les carottes sont idéales, mais tu peux aussi te rabattre sur des brocolis ou des haricots verts*...), d'une lichette de crème et d'une poignée de fromage râpé.
La recette ? Pas de recette... Commence par faire cuire les légumes détaillés en morceaux ; puis, une fois égouttés, mélange-les dans un plat à gratin avec le reste de pâtes, le fromage râpé et la crème.
Et voilà (au four pour gratiner, 25 minutes environ), on t'avait bien dit que tu allais en faire tout un plat !
* Mais si, tu en as forcément : ouvre ton placard à provisions, dégage tout ce qui est devant, émerveille-toi de retrouver cette belle boîte de conserve oubliée, tends le bras pour la saisir.
Tiens, dans la famille "bolognaise" pour commencer : as-tu essayé les très diététiquement corrects haricots verts à la bolognaise ? Tu leur préfères le clan "carbonara" ? Teste donc la recette avec des carottes au lieu des pâtes...