Un bon plat à moins de 1€ par personne
# Quinoa & Crème poireau-parmesan #
Pour manger du quinoa
Ingrédients (pour 4) :
. 200 g de quinoa : 1,80 €
. 1 beau poireau : 0,50 €
. 20 cl de crème : 0,42 €
. 20 g de parmesan : 0,47 €
. 1 tranche d'un jambon de caractère (Bayonne, etc.) : 0,60 €
1) Fais cuire le poireau découpé en tronçons dans une casserole d'eau bouillante.
2) Dans une poêle chaude, fais griller le jambon coupé en miettes ; puis ajoute la crème, le parmesan et les tronçons de poireau égouttés. Sale et poivre.
3) Fais cuire le quinoa, puis sers-le surmonté de la crème poireau-parmesan.
Mise donc sur le gratin de blé au thon et carotte, le blé au vert, le couscous végétarien (qui, de plus, ne te prendra pas plus de 5 minutes à préparer)...
