306 articles avec cuisiner avec (presque) rien

On est d'accord : le crumble aux pommes, c'est une perfection en soi... et on n'améliore pas une perfection. En revanche, la perfection, parfois... ça lasse. On voudrait un petit quelque chose d'autre, une surprise, une promenade inédite le temps de la...

... Une salade de fruits qui change ! Marre du trio pomme-banane-orange ?... Essaie donc la salade de fruits secs épicée de SuperMadame : moelleuse et juteuse à souhait, piquante juste comme on aime ! 1) Commence par faire bouillir 50 cl d’eau sucrée...

Si tu trouves dans ton frigo 1 ou 2 courgettes et une bûche de chèvre, c'est quasiment gagné (reste à dégoter si possible une poignée de pignons de pin). 1) Commence par détailler tes courgettes en tranches, que tu redétailles ensuite en 4 (tu fais des...

(ou pâté aux pommes) Les "deux-en-un", c'est pratique. Tout le monde y trouve son compte... Surtout quand c'est bon ! Et quand en plus c'est plié en quelques minutes, eh ben nous... On en redemande ! Donc : chez toi certains adoooooorent la tarte aux...

(Presque) une raclette... sans les contraintes ! La tartif'clette de SuperMadame, on gagne beaucoup à la connaître car elle est idéale : . quand on a des restes (de charcuterie, de raclette, de pommes de terre cuites...) . quand la famille aurait envie...

Les enfants adorent cuisiner... Nous, on adore cuisiner avec les enfants... à condition que les manipulations soient simples et que la recette ne soit pas trop longue ! (Sinon, risques d'exaspération garantis.) Heureusement, il y a les potatoes. Ces délicieux...

C'est vraiment le plat "sauve qui peut" par excellence. Bricolé avec quelques restes, ou en tout cas des ingrédients de base que souvent, on a déjà sous la main (des pâtes, du saucisson, de la crème, du parmesan - qu'on peut d'ailleurs très bien remplacer...

Ces petits pots promettent un pur moment de grâce aux amateurs de chocolat... à condition de ne pas forcer sur la dose (ne pas négliger le risque d'écœurement tout de même, au bout d'un moment...). L'idéal : tabler sur des mini-contenants pour les intégrer...

Facile de réaliser un plat gourmand (mais léger) avec des courgettes ! Cette tarte en est un parfait exemple. 1) Coupe 2 courgettes dans le sens de la longueur, coupe encore les moitiés obtenues en 2. Détaille en triangles que tu laisses tomber dans une...

Ah, la cancoillotte... Voilà le genre d'ingrédient qu'il faudrait toujours avoir dans son frigo. Car ce fromage au lait de vache typiquement franc-comtois possède des atouts décisifs ! D'abord, contrairement à ce que pourrait laisser supposer son aspect...

La crème fouettée, c'est l'idée de génie pour un bon dessert improvisé : elle est capable de faire tout un dessert avec quasiment rien. Et côté ingrédients, on peut dire qu'elle nous facilite la tâche : la probabilité d'avoir dans son frigo de la crème...

... Ouf, SuperMadame s'occupe de tout ! Bon, pas la peine de s'éterniser en explications Madame, ton problème est le suivant : il est 19h30, tu rentres du boulot sans avoir eu le temps de faire les courses / boucler tes derniers dossiers / donner le bain...

Voici une version (un peu) améliorée de ce fleuron des cantines scolaires... pas vraiment gastronomique certes, mais effet régressif assuré ! 1) Fais durcir les œufs (compte 2 par personne), fais cuire à l'eau les haricots verts (15 minutes dans l'eau...

Les vacances sont déjà loin, l'Océan aussi... Mais qu'à cela ne tienne : ce soir, le dîner sera iodé. Direction le grand large, en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire ! Pour 4 personnes, tu as besoin de 4 pavés de poisson blanc, 4 tranches de...

Essaouira, c'est à la fois la force de l'Atlantique et le soleil du Maroc, entre les cris des mouettes et les parfums d'épices... Besoin de quelques minutes de dépaysement ? Allez, file voir dans tes placards si tu as tout ce qu'il faut pour un voyage...