Brocolis-Lardons à la crème
Ben... pour les ingrédients, tout est dans le titre. Mais si tu as quelques oignons, c'est encore meilleur.
1) Au préalable, fais cuire tes brocolis (compte 2 têtes pour une famille de 4 personnes).
2) Fais griller les lardons dans une sauteuse, puis ajoute les oignons coupés en lanières pour qu'ils rissolent un peu.
3) Ajoute les brocolis cuits, mélange avec de la crème (tu peux miser sur la crème légère si tu surveilles ta ligne, en totalité ou en mélange...). Sale, poivre... Que dire d'autre ?... C'est déjà prêt.
D'autres idées...
Avec des légumes : tarte aux feuilles de blette, carottes méditerranéennes, légumes cuits gratinés avec un reste de fromage...
Un dessert gourmand mais léger ? Vive la mousse au chocolat "Je t'aime... Moi aussi !"