5 minutes pour cuisiner : un bon plat de poisson

Quelques minutes devant toi, et envie de te régaler d'un plat à la fois goûteux, sain et léger?...

# Lieu à l’indienne #

Ingrédients :

. 500 g de lieu noir (ou tout autre poisson blanc) : 5,99 € (Carrefour Simpl', barquette de lieu noir en morceaux)
. 2 tomates : 1 € env.
. 1 échalote
. un peu de curry, de beurre, d'huile d'olive

1) Dépose le poisson dans un plat à gratin, surmonte-le des tomates coupées en lamelles et de l'échalote émincée. Ajoute 2 cuillerées à soupe d'eau au fond du plat.

2) Saupoudre de curry, de sel et de poivre, et pour finir ajoute quelques dés de beurre et un filet d'huile d'olive.

3) Fais cuire 5 minutes au micro-ondes, en four traditionnel 20 minutes environ.

(Si vraiment tu n'as que 5 minutes devant toi tu peux servir ton plat avec de la semoule, voire sans autre accompagnement si ce n'est peut-être une bonne baguette craquante. Sinon, le riz convient très bien aussi, ainsi que les pommes de terre...)

Et un dessert express ?...

Tu régaleras tout le monde en 5 x 60 secondes avec des tranches d'ananas caramélisées ou des poires au chocolat... Si pour le plat principal tu n'as pas misé sur de la semoule, ni sur du riz, tu peux même envisager les providentielles bananes au chocolat !

* Prix Carrefour octobre 2023