Carrotoes...
Ben oui.
Il n'y a pas que les potatoes dans la vie.
Il y a aussi les carrotoes !
Elles sont absolument délicieuses en accompagnement de viandes rôties, ou tout simplement d'une tranche de jambon... et tout aussi amusantes à préparer que leurs homologues pommes de terre !
Ingrédients (pour 4) :
. 600 g de carottes : 1,60 €
. 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
. 1 gousse d'ail
. Cumin
1) Dans un récipient à couvercle hermétique, dépose les carottes épluchées et coupées en gros bâtonnets ; ajoute l'ail émincé, le cumin et l'huile d'olive. Sale et poivre.
2) Ferme BIEN le couvercle et secoue pour enrober les bâtonnets. (Tu peux laisser "mariner" un peu.)
3) Verse sur une plaque allant au four, et fais cuire 20 à 25 minutes à 210°.
Cuisiner avec les enfants...
