Le plat express du jour (0,25 €/pers.)
Besoin de plats express, très très bon marché, et quasiment zéro effort ?...
# OEufs à l'indienne #
Coût (pour 4 personnes) : à partir de 2 € soit environ 0,50 € par personnePour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire à la newsletter")
Temps de préparation : 10 minutes (avec un reste de riz déjà cuit)
Temps de préparation : 10 minutes (avec un reste de riz déjà cuit)
Ingrédients (pour 4) :
. 4 oeufs (ou plus) de poules élevées en liberté : 1,48 € (Loué, par boîte de 12 à 4,45 €)
. Un reste de riz cuit (soit 250 ml de riz sec) : 0,53 € (1 kg de riz basmati Carrefour Extra à 2,13 €)
. Des épices (curry, piment doux, curcuma...)
. Un peu d'huile
1) Fais chauffer de l'huile dans une poêle ; fais-y frire le riz avec les épices.
2) Quand le riz est doré, creuses-y autant de trous qu'il y a d'oeufs à cuire ; puis casse un oeuf dans chacun de ces trous.
3) Couvre pendant 5 à 10 minutes (selon la cuisson des oeufs souhaitée), et sers sans attendre !
Quand on a juste 5 minutes pour régaler sa tablée !